وصفات الطبخ الأحمر الصيني

استكشاف الطهي الأحمر الصيني

ويتكون الطهي الأحمر من الطعام المهدئ في سائل مع صلصة الصويا والتوابل مثل اليانسون النجمي وحبوب الفلفل السيشوان ، إضافة إلى نكهة إضافية وإضفاء مسحة حمراء على الطعام. في حين أن الطهي الأحمر يرتبط في الغالب بالمأكولات الصينية الشرقية ، إلا أنه يوجد في جميع أنحاء الصين. هنا عدة وصفات: