وصفات القرع الخالية من الغلوتين

من وجبة الإفطار إلى الحلوى ، من الحلو إلى المالح ، سوف يفرح القرع

القرع هو مصدر غني من فيتامين (أ) في شكل بيتا كاروتين ، المغذيات التي تعطي اليقطين اللون البرتقالي العميق. وهو أيضًا مصدر جيد للبوتاسيوم وصحة القلب.

ولا تنسى البذور! بذور اليقطين غنية بالمعادن السليمة بما في ذلك المنغنيز والمغنيسيوم والنحاس والحديد والزنك والعظام السليم فيتامين ك.السمات الغذائية الأخرى من بذور اليقطين تشمل التريبتوفان الأحماض الأمينية والأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة و phytosterols النباتية الصحية - جيد لقلبك والدهون الصحة.