Raita هي الكلمة الهندية الأكثر استخدامًا للأطباق الجانبية اللذيذة المبنية على الزبادي. مصنوعة Raitas من خلال الجمع بين الزبادي جميع أنواع الخضروات المبشور والمهروس والمفروم. يمكن استخدام مكونات أخرى بخلاف الخضار - مثل بوندي (المصنوعة من الطحين بالجرام) أو الصلصات - لصنع Raita. Raita هو المرافقة المثالية لجميع أنواع الأطباق ، وخاصة التوابل أو الساخنة مثل اللبن الذي تصنع منه ، يخفض الحرارة! هنا مجموعة من وصفات Raita ...
01 من 06
نعناع الخيار Raitaارمسترونغ استوديوهات / Stockbyte / غيتي صور خدمة هذا الطبق التبريد مع أي شيء عمليا! طعمها جيد بشكل خاص مع باراثا المحشوة (فلاتبريد) و بريانيس و بولوس (أطباق الأرز).
02 من 06
تشاتباتا تشانا ريتاليس فقط هذا طبق جانبي عظيم لأي وجبة ، تشاتباتا تشانا ريتا هو أيضا طبق رائع على نظام غذائي! أكل وعاء كبير من ذلك وسوف تملأ ، في معدتك وعقلك!
03 من 06
Baingan Ka Raitaهذا هو طبق جانبي لذيذ على محمل الجد! كما أنه مثالي لأيام الصيف الحارة حيث يتم تبريده قبل الأكل. أحب أن ملعقة على الأرز العادي أو تراجع poppadums في ذلك.
04 من 06
بالاك كا ريتاهذا raita على حد سواء لذيذة ومغذية. قدمها مع دال المفضلة لديك والأرز المسلوق أو العطرة للحصول على وجبة نباتية جميلة!
05 من 06
سوا كاكدي ريتاتستخدم هذه الوصفة البسيطة الشبت العطرية لخلق طبق جانبي بارد لتخدمه مع طبق بيلاف (أو طبق Pulao - أرز). انه من السهل فعله.
06 من 06
الأفوكادو ريتاالأفوكادو Raita هو الإصدار الهندي من guacamole ويذوق لذيذ مع أي شيء تخدمه. ارفع درجة الحرارة بإضافة المزيد من مسحوق الفلفل الأحمر والفلفل الأخضر المفروم!