لن تربط بين السندويشات والمأكولات الهندية ، أليس كذلك؟ صدق أو لا تصدق ، فهي ليست شعبية فقط ولكن هناك الكثير من المجموعات المثيرة لتجربتها! مع الحشوات التي تتراوح من الصلصات إلى المخللات والخضار صحية إلى بانير ( الجبن المنزلية ) ، فإنها تترك أنت راض في كل من أقسام التذوق والتغذية.
ساندويتش هو وجبة رائعة لتحل محل المكونات الصحية في ، مما يتيح لك القدرة على التحكم في محتوى الدهون والسعرات الحرارية ، فضلا عن المتطلبات الغذائية الأساسية. لا يعجبك أحد المكونات؟ مبادلة أو إضافة شيء آخر. يمكنك تجربة تركيبات جديدة والتعرف على النكهات الشائعة في لوحة الطبخ الهندية.
المزيد من وصفات ساندويتش الهندية لمحاولة
بعض السندويشات الهندية الشهيرة الأخرى تشمل:
- سبايسي الحمص باتي السندويشات: تتحد البطاطا والحمص والتوابل في فطيرة الحمص ، ثم يتم وضعها على لفة وتقدم مع صلصة اللبن الرائب.
- الخضروات فرانكي: فرانكي هي ساندويتش هندي شعبية ولها لفة كاثي ، أو التفاف.
- باف فادا: هذا هو خليط من البطاطس الحارة يقدم على خبز طري. فادا هو خليط بطاطس حارة مغطاة بعجينة الدقيق بالجرام والمقلية. يعد هذا الطبق شائعًا جدًا للأشخاص في مومباي ، وغالبًا ما يتم بيعه من قبل باعة جانبي الطريق.
- ساندويتش الموز الخام ويام: إذا كنت تحب البطاطا فادا ، حاول الجمع بين الموز الخام واليام اليام القدم (سوران) في شطيرة منخفضة الدهون. يتم غلي الموز وسران مع التوابل الأخرى مثل الكركم والكزبرة وبذور الخردل ، و asafoetida. ثم يتم المهروسات والمقلية في الفطائر قبل وضعها على الخبز.
- ساندوتش بطاطا مشوية: هذه البطاطا تدمج البطاطس والجبن في شطيرة مشوية يتم تقديمها ساخنة.
01 من 05
مينت Chutney Veggie ساندويتشEasycooking / Flickr / CC BY 2.0 ساندويتش الخضروات بالنعناع الصلصة هو ساندويتش بومباي الأسطوري! أنها وجبة خفيفة رائعة لتعبئتها لأنها تحافظ على روعتها وتذوقها بشكل رائع.
02 من 05
ساندوتش دجاج تكاليس فقط دجاج تكا لذيذ في اليوم الذي تصنعه ، إذا كنت محظوظاً لأنك قد تركت بعض ، يمكنك جعله في شطيرة لذيذة للاستمتاع باليوم التالي. يحتوي صوص النعناع الكزبرة على نكهات جريئة تشمل النعناع والثوم والفلفل الأخضر والكزبرة والليمون.
03 من 05
ساندويتش بانير ساندويتشخيار شطيرة نباتي كبير ، بانير هو عنصر مماثل للجبن المنزلية.
04 من 05
ساندويتش خبز باكوداهذه الوجبة هي عبارة عن صليب بين شطيرة وبهاجياس (فطائر دقيق الجرام). قدمها مع التمر الهندي أو صلصة النعناع الكزبرة لتحفة لذيذة.
05 من 05
مانجو مخلل ساندويتشوجبة خفيفة أو وجبة خفيفة لذيذة في منتصف النهار ، هذه السندويتش تجمع بين اثنين من النكهات التي لم تجربها من قبل - وقد تكون مفضلة جديدة بعد تجربتها. يشمل خليط مخلل المانجو المانجو الخضراء وبذور الشمر وبذور الخردل والكركم وبذور الحلبة والتوابل الجريئة الأخرى.