ما هو مطبخ Tex Mex؟ في كتابي "كل شيء تكس مكس" ، أكتب أن مأكولات تكس مكس مكونة من "وصفات وأطعمة أصلية إلى المكسيك مستكملة بأطعمة وعادات ولاية تكساس ..." في القرن العشرين ، مع نمو الثقافة ، عناصر من فرنسا واسبانيا وبقية أمريكا أدرجت.
الطعام كل شيء لذيذ ، أعد ببساطة ، ويستفيد من المواد الغذائية الأصلية والمكونات الشائعة.
إنه أقدم مطبخ إقليمي في أمريكا.
معظم الناس يعتقدون "حار وحار" عندما يفكرون في الطعام Tex Mex. هذا ليس صحيحا! تستخدم العديد من الأطعمة الفلفل الحار والتوابل ، ولكن بمجرد معرفة كل التوابل المستخدمة عادة في المطبخ ، ستتمكن من ضبط مستوى الحرارة والتوابل على أذواقك. أزل الفلفل الحار ومسحوق الفلفل الحار ، الفلفل الحار ومعجون التشيل ، أو قلل من كمياتها. معظم الوصفات متوازنة مع النكهات الحلوة والمالحة والحامضة التي تعوض اللقمة الحادة للفلفل الحار.
استمتع بهذه الوصفات السريعة والسهلة وإضافة القليل من التوابل إلى مطبخك!
وصفات تكس مكس
- دجاج تكس مكس دجاج
يقطن دجاج مشوي ورائج مع التوابل ويتم تحميصه إلى الكمال في هذه الوصفة البسيطة. - Tex Mex Skillet Casserole
تحتوي هذه الوجبة البسيطة المكونة من طبق واحد على جميع نكهات المكسيك ، بما في ذلك الفلفل الأخضر والثوم ومسحوق الفلفل الحار ومزيج الجبن المكسيكي. - تكس مكس ميتلواف
أنا أحب الفاصوليا المجففة. الملمس والنكهة هي مريحة جدا. انهم لذيذ من تلقاء نفسها ، ولكن رائع عندما تضاف إلى هذه الوصفة سهلة رغيف اللحم.
- Skillet Tex Mex Lasagna
هذا اللازانيا سريع وسهل مصنوع بالكامل في مقلاة على الجزء العلوي من الموقد الخاص بك. يمكنك أيضًا وضعه في مقلاة كهربائية إذا كان مطبخك خارج الخدمة. يم. - تكس مكس دجاج فيتوتشيني
وصفة المكون خمسة! مزيج من الأفوكادو بارد وزبداني مع المعكرونة الساخنة ، الدجاج العطاء ، وصلصة حار سامية.
- تيكس ميكس بلاك بين يلف
هذه السندويشات النباتية اللذيذة مثالية لتناول وجبة غداء خفيفة. يتم مهروسة الفاصوليا السوداء مع السالسا لتشكيل انتشار لرقائق الطحين ، ثم توالت مع الكثير من الخضار وصلصة الأفوكادو. - كروكبوت تكس مكس تركيا الرغيف
تعتمد حارة هذه الوصفة البسيط المكونة من ثلاثة مكونات على سخونة السالسا التي تختار استخدامها. يمكنك إضافة بعض جبن Cojack الممزوج إلى المزيج إذا كنت ترغب في ذلك. - طنجرة ضغط Tex Mex Brisket
النكهات في جنوب غرب يبث وصفة لحم البقر العطاء العصير والعصير الذي طبخ في طنجرة الضغط الخاصة بك. يجب أن تتغذى اللحم البقري قبل الطهي ، لذا عليك التخطيط للمستقبل والبدء في هذا اليوم قبل أن ترغب في تقديمه. - دجاج تكس مكس المشوي
يتم شوي صدور الدجاج المغلفة في التوابل حتى تصبح طرية ، ثم تقدم مع الصلصة. يتم تقديمه مع خبز التورتيلا المحمر والأرز والفاصوليا المجففة. - Crockpot Tex Mex Pork Stew
يعمل دقيق الذرة كمكثف في هذا الحساء الغني واللذيذ. يمكنك إضافة مسحوق الفلفل الحار أو الفلفل الأحمر إذا كنت تحب طبق حار جدا. - تكس مكس البرغر
يُشوى خليط من اللحم البقري المحشو جيدًا مع الفاصوليا المجففة ويعلوه الجواكامول والطماطم والخس في هذه الوصفة اللذيذة. - سانتا في الدجاج
أنا أحب هذه الوصفة وهو واحد من أسهل في مجموعتي ، ولذيذ جدا. ويستغرق الأمر حوالي خمس دقائق لوضعها معا! إنه مثالي لتناول العشاء عندما تكون مرهقاً جداً لطهي الطعام.
- بيتزا مكسيكية
هذه الوصفة كانت أول وصفة تكس مكس التي قمت بإنشائها. إنه عنصر أساسي في عائلتي الآن. زوجي يطلب ذلك على الأقل مرة واحدة في الأسبوع في أشهر الخريف والشتاء. - دجاج مكسيكي كروكبوت دسم
هذه الوصفة هي اختلاف في كينغ رانش كاسرول ، طبق دجاج تكس مكس كلاسيكي. إنه طعام مريح حقيقي.