وعاء من الفخار مع قطع التوت البري

كما مشغول مثل الناس في هذه الأيام ، أصبح وعاء الفخار جهاز أساسي للطبخ المنزلي. كل ما عليك فعله هو قطع المكونات والإعداد المسبق ورميها معًا في الطباخ البطيء. ما عليك سوى تشغيلها والخروج منها. أنت حر في الاستمرار في مهامك اليومية ، أو لمجرد الجلوس ، وضع قدميك ، والاسترخاء.

يقدم التوت البري الطازج وعصير البرتقال نكهة هذه الدجاجات سهلة الحل. الدجاج هو تغيير وتيرة لطيفة من الدجاج محنك عادي ، ويستغرق سوى دقائق لإعداد وطهي الطعام. تضيف القرفة والزنجبيل لمسة خفيفة من التوابل إلى مزيج صلصة عصير البرتقال ، ويجعلها التوت البري جذابة.

إذا كان لديك بعض التوت البري الطازج غادر بعد العطلة ، فهذه طريقة ممتازة لاستخدامها. أو استخدم التوت البري المجمد في الطبق.

إذا لم تتمكن من فحص الدجاج للحصول على النعناع في علامة 4 أو 5 ساعات ، فكر في استخدام أفخاذ الدجاج الخالية من العظم في الطبق. فخذان الدجاج أكثر تسامحا من صدور الدجاج ، ويبقيان العصير والعطاء حتى بعد وقت طويل من الطهي.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. قومي بتجربة صدور الدجاج مع المناشف الورقية لتجفيفها وترتيبها في وعاء الفخار.
  2. قشر البصل واقطعه. رش على الدجاج.
  3. أضيفي التوت البري والملح والبهارات والسكر البني وعصير البرتقال إلى الدجاج والبصل.
  4. غطي الوعاء واطهي على نار خفيفة لمدة 4 إلى 6 ساعات ، أو حتى ينضج الدجاج.
  5. في وعاء صغير أو كوب صغير ، قم بتحريك الطحين والماء معاً لعمل عجينة ناعمة (ملاط). أضيفي نصف الخليط تدريجياً إلى وعاء الفخار مع التقليب باستمرار. استمر في الطبخ لمدة 5 دقائق. إذا لم يكن سميكًا بما فيه الكفاية ، قم بإضافة خليط الطين المتبقي. طهي لمدة 5 دقائق أطول ، مع التحريك باستمرار.
  1. تذوق وضبط التوابل.
  2. قدمي صدر الدجاج مع شرائح من البصل الأخضر أو ​​الكزبرة أو البقدونس المفروم.

نصائح

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 1994
إجمالي الدهون 108 غرام
الدهون المشبعة 30 جم
دهون غير مشبعة 44 جم
كولسترول 628 مجم
صوديوم 951 مجم
الكربوهيدرات 43 جم
الألياف الغذائية 4 جم
بروتين 200 غرام
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)