الخط السفلي
وقد أوقف هذا النموذج. يتم استبدالها من قبل شار برويل TRU الأشعة تحت الحمراء 3-الشعلة الذواقة T-36D نموذج # 463250512 .
بالنسبة لعام 2011 ، أجرت Char-Broil بعض تغييرات التصميم على خط RED من مشاوي الأشعة تحت الحمراء ، إلى حد كبير لمعالجة أوقات التسخين الطويلة التي عانى منها هذا الشواية. سوف يؤدي الإخراج المعزّز من الشعلات الرئيسية إلى تسخين الشواية بشكل أسرع. ومع ذلك ، لا يزال هذا يترك مشكلة المكون المركزي ، باعث الأشعة تحت الحمراء ، عدم القدرة على أخذ الحرارة.
في حين أن هذه الشواية يمكن أن تنتج بعض الحرارة المثيرة للإعجاب وتستحم بعض شرائح اللحم الرائعة ، فإن المشاكل المتعلقة بالتصميم ونوعية المكونات تحد من عمرها. أنا فقط أريدك أن تكون مستعدًا لذلك.
موقع الشركة المصنعة
الايجابيات
- تدفئة عالية وفعالة
- انخفاض سعر كل تصميم الأشعة تحت الحمراء
سلبيات
- بنية فولاذية مقاومة للصدأ منخفضة الجودة 430
- غرفة الطهي الحوض الصغير المعرضة للصدأ والفشل المحتمل
وصف
- ثلاث شعلات أنبوبي من الفولاذ المقاوم للصدأ سعة 10 آلاف وحدة حرارية بريطانية
- 500 متر مربع منطقة الطهي الأولية مع مساحة الشوي الشاملة من 680 بوصة مربعة
- 30000 وحدة حرارية بريطانية من الناتج الأقصى من الشعلات الرئيسية
- 13000 وحدة حرارية قياسية BTU تحت غطاء دافق مثبت
- إن تصميم "الأشعة تحت الحمراء" الفريد من نوعه ينتج درجات حرارة عالية من مخرجات BTU المنخفضة
- صفائح حديدية من الحديد الزهر المطلي
- الضغط على زر كهربائي (AA- البطارية) الشاعل
- البناء الصلب والفولاذ المقاوم للصدأ (400 سلسلة)
- خزان البروبان ، طقم المشواة ، والغطاء يباع بشكل منفصل
- صنع في الصين بواسطة Char-Broil حصريًا لـ Home Depot
الدليل المرجعي - Char-Broil RED 3-Burner Infrared Model # 463250511
في الماضي ، كانت تقنية RED-Broil RED تعاني من بعض المشاكل. تسببت الحرارة المركزة للشعلات على الحوض المعدني البورسلين المطلي في تقشير الطبقة الواقية. هذا كشف المعدن الخام للتآكل ، مما يحد كثيرا من عمر هذه المشاوي.
في هذا العام ، قامت Char-Broil ببعض إعادة تصميم مشاوي RED لمعالجة المشاكل. تم تغيير مربع الحماية إلى وحدة من قطعة واحدة وتم سحب الشعلات بعيدًا عن باعث الأشعة تحت الحمراء واستدار لتسخين المساحة تحتها. تم تعزيز خرج وحدة حرارية بريطانية من الشعلات الرئيسية لتقليل فترات التسخين الطويلة التي تتطلبها تقنية RED.
للتلخيص (لأنك إذا كنت تقرأ هذا ، فمن المحتمل أنك لا تعرف الكثير عن هذه الشوايات ، فإن شار-برويل RED3-Burner يركز حرارة الشعلات على قطعة مدورة من صفائح معدنية مغطاة بورق البورسلين تسمى U-Emitter (أو الحوض الصغير على المواصفات الفنية (. يحصل جهاز U-Emitter على درجة حرارة عالية جدًا (حوالي 950 درجة فهرنهايت) ويشع الحرارة في شبكات الطهي المغطاة بالخزف الثقيل ، مما يمنحك طاقة طهي بالأشعة تحت الحمراء 100٪. استجواب دون تفجر (يقول الأدب).
اثنين من مشاكل مع هذه المشاوي هي ، أولا أن أي تبخير في U-Emitter يجب أن تتبخر بالكامل. وهذا ينتج الكثير من الدخان (وليس النوع الجيد) وأحيانًا موجات مكثفة إلى حد ما. والمشكلة الأخرى هي أن الحرارة التي تركز على البعد U تسبب في تكسير الطلاء الخزفي وفضح المعادن للعناصر.
هذا سوف يؤدي إلى الصدأ. مرة واحدة هذا الصدأ من خلال شواء سيكون غير قابل للاستخدام. الضمان على هذا الجزء هو عامين ولكن لا يغطي الصدأ.
لذا فإن السؤال الكبير هو ، هل جعلت التغييرات شار-برويل حل هذه المشاكل. أحب أن أكون قادرًا على إخبارك بذلك الآن ، ولكن الأمر ببساطة سيستغرق بعض الوقت لمعرفة ذلك. ما أراه هو أن الشواية يمكن أن تسخن الآن بشكل أسرع. تم تقليل زمن التسخين من 20 إلى 25 دقيقة عن طريق زيادة خرج الموقد. لسوء الحظ ، هذا لا يحل مشكلة U-emitter المفرطة الحرارة التي تفقد طبقتها الواقية. أما بالنسبة للدخان والانفجارات النادرة والمذهلة؟ سيحدث ذلك.
تأتي هذه الشواية مجهزة بموقد جانبي قياسي 13،000 وحدة حرارية بريطانية. بما أن الشعلات معزولة فلا يوجد أي احتمال للنشوب وبالتالي لن تحتاج إلى موقد شعلة .
أساسا ، هذا هو موقد الغاز وظيفة كاملة (طقم المشواة اختياري) لحوالي 450USD دولار.
تستخدم بقية الشواية مزيجًا من الفولاذ المطلي والفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة أقل مع المقابض البلاستيكية. أجزاء الجسم من الفولاذ المقاوم للصدأ تكون عرضة للتشويه والصدأ مع مرور الوقت لذا يجب الحفاظ على هذا الشواية نظيفة ومحمية من العناصر. إذا كنت تشتري هذا الشواية ، تأكد من الحصول على غطاء جيد لذلك.
موقع الشركة المصنعة