الشوكولاتة والبرتقال يذهبون بشكل جيد معًا ، يضافوا في جينيس ولديك حلوى جيدة مميزة.
ومن المعروف أن هذه وصفة كعكة الشوكولاتة أورانج غينيس لطعم حادة بعض الشيء بسبب البيرة.
ماذا ستحتاج
- للكيك:
- ربع كوب من الزبدة (خففت)
- 1 1/2 كوب سكر بني داكن
- 2 كوب دقيق ذاتي الطهي
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو
- 1 البرتقال (تلذذ)
- 4 بيضات
- 1/2 كوب Guinness Stout (أو بيرة قوية)
- للتثبيت:
- ربع كوب من الزبدة (خففت)
- 1 3/4 كوب سكر بودرة
- 1 برتقال (تلذذ وعصير)
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن إلى 375F. الشحوم 2 8-9 بوصة كعكة المقالي.
- الزبدة والسكر حتى خفيفة وزغبة.
- ينخل الدقيق ، ومسحوق الخبز والملح والكاكاو في وعاء.
- تُضاف القشرة البرتقالية إلى الزبدة المدهونة وتُضرب في البيض ، واحدًا تلو الآخر ، بما في ذلك ملعقة من خليط الدقيق المقاس مع كل منها ، وتضرب جيداً بين الإضافات.
- خلط بلطف في موسوعة جينيس ، ملعقة كبيرة في وقت واحد ، بما في ذلك ملعقة أخرى من الطحين مع كل إضافة. إذا كان هناك أي طحين متبقٍ ، فاضغطه برفق على الخليط ؛ مزج جيدًا دون الإفراط في الضرب.
- يقسم الخليط بين العلب ويسهل وضعها ويضع الكعك في وسط الفرن المسخن مسبقاً.
- خفض الحرارة إلى معتدلة (350F) وخبز لمدة 35-40 دقيقة ، أو حتى ينضج الكعك إلى لمسة وتقلص قليلا في المقالي. تبين وتبرد على رف السلك.
- جعل الجليد: كريم الزبدة والسكر.
- مزيج في عصير البرتقال وتلذذ. طبقة قاع الثلج مع ثلث كوب 3.
- ضع الطبقة الثانية في الأعلى. الجانبين الجليد مع الجليد نصف المتبقي. استخدم ما تبقى من الجليد على القمة.
- تخزين الكعكة في حاوية محكمة الإغلاق.
شكرا ل ShadoeRose لهذه الوصفة.
أكثر وصفات مع موسوعة جينيس
غينيس كيك
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 343 |
| إجمالي الدهون | 16 غرامًا |
| الدهون المشبعة | 9 ز |
| دهون غير مشبعة | 5 غرام |
| كولسترول | 135 ملغ |
| صوديوم | 404 ملغ |
| الكربوهيدرات | 39 ز |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 10 غرام |