أيًا كان الموسم ، ما هي العائلة التي لا تحب اليرقات الجيدة؟ نميل إلى جعلها أكثر في الأشهر الأولى من العام عندما نبحث عن أطباق سريعة وصحية لمحاولة إعادة جميعنا إلى المسار الصحيح بعد جنون الإجازة. هذا واحد يقول أنه يخدم 6 إلى 8 ، ولكن عائلتنا المكونة من أربعة لم تحدث تأثيرا كبيرا في ذلك ، لقد كان لدينا بعض بقايا الطعام ، على الرغم من تسخينها بشكل جيد في المايكرويف (لا تفرط في استخدامها ، سيصبح الجمبري قاسيا) . نحن مخلصون لمقالاتنا ، وإذا كنت تفكر في الحصول على واحد ، هذا واحد من كل اللغط هو رائع لامتلاكه.
نحن نحب صلصة الثوم الفلفل الحار ، واحدة من أعظم الطرق لصدم نكهة من يقلبون. ستستمر الجرة إلى الأبد في ثلاجتك وستوفر لك طرقًا أبدية لإضافة الاهتمام إلى الأطباق الآسيوية المختلفة. إذا كنت لا ترغب في استخدام الجمبري الجامبو ، فيمكنك استخدام كمية كبيرة جدًا أو كبيرة الحجم - فقط قلل وقت الطهي الأولي بدقيقة واحدة.
المعكرونة الأرز هي تغيير متعة من وتيرة من الشعرية القمح العادية (ومكون كبير إذا كنت خالية من الغلوتين ؛ التحقق من العبوة للتأكد). تأكد من عدم نقعها في الماء الساخن ، أو سوف تتحول إلى طري. كنت تريد أن تأخذ بها عندما تكون مرنة ، ولكن لا يزال لديها بعض الحزم ، لأنها سوف تستمر في طهي الطعام في الصلصة ، على الموقد.
ماذا ستحتاج
- 8 أونصات أرز الشعرية (لينجويني)
- 2 ملعقة صغيرة نشا الذرة مذابة في ملعقتين كبيرتين من الماء
- 1 كوب من دجاج الصوديوم أو مرق الخضار
- 1/3 كوب صلصة الصويا أقل من الصوديوم
- شيري ملاعق صغيرة
- 1 ملعقة صغيرة من السكر
- 1 ملعقة طعام صلصة الفلفل الحار
- 2 ملعقة طعام من الفول السوداني أو الخضار أو زيت الكانولا
- 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
- ملعقة طعام مفرومة ناعماً
- زنجبيل
- 2 رطل من القش و الجامبو (21/25) جمبرى
- 3 ملاعق كبيرة مقطعة إلى شرائح
- الثوم المعمر
كيف اعملها كيف اصنعها
- احضر حوالي 6 أكواب من الماء حتى تغلي في قدر. ضع معكرونة الأرز في وعاء كبير ، أو اسكب الماء ، أو استخدم ملقطًا أو شوكة لتحريك الشعرية ، مع التحريك في كل دقيقة أو نحو ذلك ، حتى تصبح مرنة جدًا وليست ناعمة. استنزف الشعرية وشطفها بالماء البارد.
- في هذه الأثناء ، في وعاء ، قم بخلط نشا الذرة في الماء ، المرق ، صلصة الصويا ، شيري ، سكر ، وصلصة الثوم الفلفل الحار. يهز الجمع جيدا.
- تسخين الزيت في مقلاة ، ثم أضيفي الثوم والزنجبيل والروبيان. تقلى لمدة 2 دقيقة ، حتى الجمبري هي في الغالب الوردي في الخارج ، ثم إضافة المعكرونة الأرز غارقة وإرم على الجمع. صب في الصلصة (رجها مرة أخرى قبل صب في) ، وإرم الروبيان والمعكرونة في بعض الأحيان كما تأتي صلصة لينضج ويتكثف حوالي 3 دقائق.
- قدميها ساخنة ، مع صدور الثوم في الأعلى.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 208 |
| إجمالي الدهون | 5 غرام |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 2 غرام |
| كولسترول | 227 مجم |
| صوديوم | 1،318 ملغ |
| الكربوهيدرات | 12 جم |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 29 جم |