العثور على الأطعمة المحلية الكبرى في ألبرتا
ألبرتا لديها بعض الموارد المدهشة لمساعدتك على تناول المزيد من الأطعمة التي تزرع في ألبرتا. العثور على بعض الموارد الأساسية أدناه. أتساءل عن بقية كندا؟ انظر أدلة المقاطعات الكندية الأخرى.
01 من 05
ألبيرتا الفواكه والخضروات
برانديويين الطماطم. صور © مولي واتسون معرفة ما هو في الموسم الذي عادة ما يكون الخطوة الأولى لتناول الأطعمة المحلية. تعلم ما هو في الموسم عند البرتا في هذا الدليل إلى Alberta Seasonal Produce .
02 من 05
أسواق المزارعين البرتا
البنجر والجزر في السوق. صور © مولي واتسون لست متأكدا من أين أقرب سوق المزارعين أو الأكثر ملاءمة هو؟ لقد قمت بتغطية رابطة أسواق المزارعين في ألبرتا مع أسواق ألبرتا للمزارعين حسب قائمة المقاطعة.
03 من 05
البرتا المجتمع المدعوم الزراعة
مربع CSA. © الصورة آن زيمرمان ، مستخدمة بإذن CSA ( الزراعة المدعومة من المجتمع ) هي طريقة رائعة لتناول الطعام محليا ومع الفصول. CSA Alberta هو موقع مليء بالـ CSAs في ألبرتا - العديد ، ولكن ليس كل ، يتطلب بعض الالتزام بالعمل وهناك مجموعة من خيارات المشاركة وجداول التسليم في Edmonton و Calgary ، بالإضافة إلى آخرين في جميع أنحاء المقاطعة.
لست متأكدًا من CSA؟ تعرف على ما هو CSA ، بالإضافة إلى فوائد الانضمام إلى CSA ، و 10 أشياء يجب مراعاتها عند الانضمام إلى CSA لمعرفة المزيد.
04 من 05
تخصصات ألبرتا: لحم البقر
الأبقار. الصورة © Walter B. McKenzie ، مستخدمة بإذن من Getty Images لحوم البقر الكندية ، بشكل عام ، لذيذ لذيذ. وتشتهر ألبرتا بلحم البقر الرائع. الكثير من اللحم البقري من ألبيرتا يسمن الكثير من الطعام ، ولكن لحوم الأبقار المرعية والعليا تربى في ألبرتا أيضا. أيضا ، على عكس لحوم البقر من المحافظات الأخرى والولايات المتحدة ، غالبا ما يتم تغذية لحم البقر ألبرتا الشعير ، والتي يزعم المشجعين إعطاء ألبرتا لحم البقر نكهة رائعة.
تعلم المزيد عن العلامات لحوم البقر .
05 من 05
تخصصات ألبرتا: بيسون
البيسون الأمريكي. صورة © Paul E Tessier ، مستخدمة بإذن من Getty Images البيسون (المعروف أيضا باسم الجاموس) ، الأصلي في مروج أمريكا الشمالية ، يتم إرجاعه ببطء إلى سهول ألبرتا. تعرف على المزيد في Bison Producers of Alberta.