الجميع يحب الباطن الإيطالي ، ولكنهم دائما وحشية للغاية ، وأحيانا ترهيب عندما تريد مجرد شيء لا عملاق جدا. هذا الإصدار يدعو إلى لفة ciabatta ، وهو أصغر بكثير من hoagie ، ولكن لا يزال يمكن أن تصمد إلى هذا ساندويتش المكون المكونات. تتكدس طبقات من لحم الخنزير روزماري المحمص والسلامي عالية مع الفلفل الأحمر المحمص والفلفل الأصفر المحمص ، والريحان ، arugula ، وزيت الزيتون ، والأبيض البلزمية الصقيل.
وإذا كنت تريد أن تكون طازجة وتجعل كعك سياباتا ، وجبن الموزاريلا أو الفلفل المشوي من نقطة الصفر ، ثم انقر فوق كل الارتباطات التشعبية المذكورة سابقا.
ماذا ستحتاج
- 1 لفة سياباتا كبيرة
- 1/4 رطل لحم الخنزير (روزماري ، أوصي Fra'Mani)
- 1/4 رطل سلامي
- 1/2 فلفل أحمر (محمص)
- 1/2 فلفل أصفر (محمص)
- 1/4 رطل جبنة موتزاريلا طازجة
- 6 أوراق ريحان كبيرة
- 1 جرجير حفنة
- 1/2 ملعقة طعام بيضاء بلزميك
- 1/2 ملعقة طعام زيت زيتون
كيف اعملها كيف اصنعها
1. لجعل هذه السندويتش ، تبدأ عن طريق خفض لفة ciabatta في النصف ثم نخب الخبز في الفرن أو في محمصة لبضع دقائق. يُنقع كل من الجوانب الداخلية للسياباتا بزيت الزيتون ، ثم يشتذب الطلاء الزجاجي البلسمي الأبيض ويضع النصف العلوي جانباً. في النصف السفلي من كعكة سياباتا المزججة ، أضيف الريحان والسلامي والجبن الموتزاريلا والفلفل الأحمر المشوي والفلفل الأصفر المشوي ثم آخر جرجير.
وضع النصف المتبقي من ciabatta الصقيل على القمة.
2. قبل التقديم ، لف الساندويتش بإحكام في ورقة الشمع أو ورقة جزار وتقطيعها إلى الأسفل بسكين مسننة. اترك الورقة على الشطيرة ، فقط قم بتقشير الورقة مرة أخرى للعضة التي توشك على أخذها حتى لا تسقط المكونات من الساندويتش أثناء تناولها.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 2070 |
| إجمالي الدهون | 84 جم |
| الدهون المشبعة | 34 جم |
| دهون غير مشبعة | 36 جم |
| كولسترول | 259 ملغ |
| صوديوم | 4،786 مجم |
| الكربوهيدرات | 277 جم |
| الألياف الغذائية | 6 ز |
| بروتين | 73 جم |