هل تريد سر وجبة مشوية سريعة؟ اخلطي هذا التتبيلة في الليلة السابقة. ضعي شرائح اللحم والخنزير في كيس قابل للإغلاق ثم ضعه في الثلاجة. في اليوم التالي يمكنك إضاءة الشواية والحصول على القطع جاهزة في وقت أقل مما يتطلبه الأمر لإعداد سلطة.
ماذا ستحتاج
- 4 1 إلى 1 1/2 بوصة شرائح لحم الخنزير
- 1/3 كوب / 80 مل من العسل
- 1/4 كوب 6 مل كوب من النبيذ الأبيض
- عصير 1 الليمون
- 3 ملاعق طعام / 45 مل صلصة الصويا
- 2-3 فصوص من الثوم
- 1/2 ملعقة شاي / 2.5 مل فلفل أسود
كيف اعملها كيف اصنعها
1. مزيج العسل وعصير الليمون وصلصة الصويا النبيذ الأبيض والثوم والفلفل الأسود معا. ضعها جنبًا إلى جنب مع قطع في كيس بلاستيكي ، وختم ، وتبرد طوال الليل.
2. ضع قطعة من رقائق الألومنيوم الثقيلة على الفحم أو القوالب في وسط المشواة الخاصة بك. سخن. استنزاف قطع حفظ التتبيلة.
3. ضع القطع فوق الرقاقة على الشواية وقلل الحرارة إلى متوسطة. تشمس حوالي 16-18 دقيقة أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية في الجزء الأثخن من القطع إلى 150 درجة فهرنهايت.
إزالة من شواء وتغطية بورق الألمنيوم.
.3 اﺣﻀﺮ اﻟﻤﺎء اﻟﻤﺨﻠﻂ اﻟﻤﺤﻔﻮر ﻟﻤﺪة دﻗﻴﻘﺘﻴﻦ ﻟﻤﺪة دﻗﻴﻘﺘﻴﻦ ، واﻧﺨﻔﺾ درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة إﻟﻰ أدﻧﻰ ﻣﻨﺨﻔﺾ وأﻧﺒﻪ ﻟﻤﺪة 6-7 دﻗﺎﺋﻖ. تقدم صلصة على قطع المشوية.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 259 |
| إجمالي الدهون | 6 ز |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 2 غرام |
| كولسترول | 33 ملغ |
| صوديوم | 743 مجم |
| الكربوهيدرات | 37 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 14 ز |