ما الذي يمكن أن يكون أكثر جاذبية من الإسكافي الخفي الدافئ بعد وجبة المساء الصيفية؟ يجعلني خوخ الخوخ أفكر في الطبخ الصيفي ، احتفالات الرابع من يوليو ، وحفلات أعياد الميلاد. إنه خيار رائع لعيد الأب ، أيضًا!
الطازج هو الأفضل ، ولكن إذا لم تتمكن من العثور على الخوخ الطازج في الموسم ، فاجعل قطعة الإسكافي مع شرائح الخوخ المجمدة (المُذابة) أو شرائح معلبة ومقطرة.
اضيفي هذا الخوخ اللذيذ ذو الطراز القديم مع مغرفة من آيس كريم الفانيلا أو الكريمة الثقيلة للحصول على حلوى مثالية في أي وقت من السنة.
إذا كنت تفضل نوع بسكويت من تحتل المرتبة الاولى ، قد ترغب في الإسكافي الخوخ في المنزل . للحصول على الإسكافي المصنوع من الخوخ المعلب ، جرب هذه النسخة السريعة والسهلة .
ماذا ستحتاج
- 1 بيضة كبيرة
- 1 كوب حبيبة سكر مقسمة
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
- 1/3 كوب حليب ، قليل الدسم جيد
- 1 كوب من الطحين لجميع الأغراض ، 4 1/2 أوقية ، بالإضافة إلى 1 ملعقة طعام للتعبئة
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 4 أكواب مقطعة إلى شرائح ، حوالي 8 خوخ متوسط
- 1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
- 1/2 ملعقة صغيرة
- قرفة
كيف اعملها كيف اصنعها
- ادهني طبق خبيز سعة 2 لتر. فرن حراري إلى 350 فهرنهايت (180 درجة مئوية / غاز 4).
- في وعاء الخلط ، تغلب البيض مع 1/2 كوب من السكر ، الزبدة المذابة ، والحليب.
- يُمزج كوب واحد من الطحين ومسحوق الخَبز والملح في وعاء منفصل ويُمزج تمامًا.
- يحرك الخليط الدقيق في الخليط الأول حتى يتماسك ويمزج بشكل جيد.
- في وعاء آخر ، قم بخلط الخوخ مع ملعقة كبيرة من الدقيق ونصف كوب من السكر المتبقي والتوابل. نقل الخوخ إلى طبق الخبز المعدة. ملعقة الخليط بالتساوي على الخوخ ثم انتشرت بلطف لتغطية.
- اخبزيها في الفرن المسخن لمدة 40 إلى 45 دقيقة ، أو حتى تصبح القشرة محمرّة بشكل رائع وتوضع مسواك في القشرة نظيفة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 374 |
| إجمالي الدهون | 13 غرام |
| الدهون المشبعة | 6 ز |
| دهون غير مشبعة | 5 غرام |
| كولسترول | 167 ملغ |
| صوديوم | 486 مجم |
| الكربوهيدرات | 58 جم |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 8 ز |