هذا هو مزيج لذيذ من المعكرونة والجبن والدجاج. إذا كنت في وقت قصير ، استخدم الدجاج المشوي لجعل هذا طبق خزفي لذيذ.
ماذا ستحتاج
- 8 أونصات المعكرونة أو قذائف صغيرة
- ملح
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة (مقسمة)
- 3 ملاعق طعام
- طحين لجميع الاستخدامات
- 1 كوب
- مرقة دجاج
- 1/2 كوب
- كريمة ثقيله
- 3 إلى 4 أوقية يدخن الجبن جودة ، أو تمزيقه أو قطع في قطع صغيرة
- فلفل للذوق
- 1 ملعقة صغيرة من البقدونس الطازج ، اختياري
- 1 ونصف إلى 2 كوب مكعب من الدجاج المطبوخ
- 1/2 كوب من البازلاء المجمدة والجزر ، إذابة
- 1/2 كوب فتات خبز طرية
كيف اعملها كيف اصنعها
- نطهو المعكرونة في الماء المغلي المملح مع توجيه الحزمة. يصفى ويوضع جانبا.
- في قدر على حرارة متوسطة منخفضة ، تذوب الزبد ؛ إضافة الطحين. يُطهى المزيج ويُحرَّك حتى يُمزج المزيج جيداً ويُطهى لمدة دقيقتين. قم بتقليب مرق الدجاج مع الكريمة. يقلب الجبن حتى يذوب وسلس. أضف الفلفل ، حسب الذوق ، مع البقدونس ، إذا كنت تستخدم. كوك ، واثارة ، حتى سميكة.
- يضاف الدجاج والخضروات. طهي لمدة حوالي 1 دقيقة.
- يخلط الصلصة مع المعكرونة المطبوخة والمصفّرة. تصب في طاجن 2-الكوارت.
- نذوب ما تبقى من 1 ملعقة كبيرة من الزبدة ونقلبها مع فتات الخبز . يرش فوق خزفي ..
- تُخبز في 350 درجة فهرنهايت لمدة 25 دقيقة تقريبًا ، حتى تصبح شمبانيا وخضراء.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 562 |
| إجمالي الدهون | 34 جم |
| الدهون المشبعة | 16 غرامًا |
| دهون غير مشبعة | 11 جم |
| كولسترول | 128 ملغ |
| صوديوم | 660 ملغ |
| الكربوهيدرات | 31 ز |
| الألياف الغذائية | 4 جم |
| بروتين | 31 ز |