مثالية للكمية الكبيرة للطهي ، الزبدة اللذيذة تكمل حلاوة الذرة المشوية. يصنع خليط الزبدة في وقت مبكر وتخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3-4 أيام. تأكد من إحضار درجة حرارة الغرفة قبل الاستخدام.
ماذا ستحتاج
- 4-6 آذان من الذرة ، وقشور سليمة ، وإزالة الحرير
- 1/2 كوب / 120 مل زبدة
- 1/4 كوب / 60 مل بقدونس ليف مسطح
- 1 الكراث ، المفروم تقريبًا
- 1 ملعقة صغيرة / 5 مل خل أبيض
- 1/2 ملعقة صغيرة / 2.5 مل كوشير أو ملح البحر
كيف اعملها كيف اصنعها
لتنظيف الذرة ، اسحب القشرة للأسفل ، ولكن لا تقم بإزالتها. تنظيف الحرير من الذرة. ضع الذرة في وعاء كبير من الماء واتركها لبضع ساعات. في هذه الأثناء ، امزج الزبدة والبقدونس والكراث والخل والملح في معالج الطعام. نبض حتى يتم الجمع بشكل جيد الخليط. فرك كل أذن بمزيج الزبدة وقشرتها الطوية مرة أخرى. سيتم تحديثه باستمرار مع وظائف أكثر إثارة. ضع الذرة على الشواية وتأكد من الالتفاف بشكل متكرر أثناء عملية الطهي.
شواء لمدة 8-10 دقائق. يرفع عن النار ويقدم.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 1010 |
إجمالي الدهون | 15 جم |
الدهون المشبعة | 10 غرام |
دهون غير مشبعة | 4 جم |
كولسترول | 41 ملغ |
صوديوم | 205 ملغ |
الكربوهيدرات | 236 جم |
الألياف الغذائية | 0 ز |
بروتين | 0 ز |