الدجاج مع النبيذ والطماطم

هذه صدور الدجاج سريعة وسهلة التحضير في المقلاة وهي تقدم وجبة لذيذة مع المعكرونة المطبوخة الساخنة أو الأرز ، أو تخدمها بالبطاطا والخضار الجانبية أو سلطة القذف.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. في طبق عريض أو ضحل أو طبق فطيرة ، قم بخلط 4 ملاعق طعام من الدقيق مع 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل. قطع الدجاج نعرات ، والطلاء بدقة.
  2. في مقلاة كبيرة أو مقلاة ، قم بتسخين زيت الزيتون على نار متوسطة عالية. يُضاف الدجاج إلى الزيت الساخن والبني لمدة 3 دقائق على كل جانب.
  3. يُضاف الفطر المقطّع ويُقلّى لمدة دقيقة واحدة.
  4. في وعاء صغير ، قم بخلط الثوم والطماطم والنبيذ ومرق الدجاج وشرائح البصل الخضراء. يقلب 2 ملعقة طعام من الدقيق حتى يخلط جيدا.
  1. صب الخليط على الدجاج والفطر. يقلب إلى الجمع وتقديمهم على نار هادئة.
  2. قلل الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة وقم بتغطيتها ثم اتركها على نار خفيفة لمدة تتراوح من 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تنضج جيداً.
  3. قدم الدجاج مع الصلصة.

يجب طهي الدجاج إلى 165 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة فوري للقراءة يتم إدخاله في الجزء الأكثر سمكا من صدر الدجاج.

المزيد من وصفات صدور الدجاج

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 978
إجمالي الدهون 54 جم
الدهون المشبعة 14 ز
دهون غير مشبعة 23 غرامًا
كولسترول 279 مجم
صوديوم 680 مجم
الكربوهيدرات 24 جم
الألياف الغذائية 3 جم
بروتين 92 جم
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)