نحن نحب كروتون بحجم جيد فوق صلادتنا ، لذلك نصنع قطع خبز محمصة محلية الصنع. شرائح سميكة من الخبز الإيطالي ، ورش سخية من التوابل والأعشاب هو كل ما يلزم لصنع قطع الخبز المحمص الخاصة بك في المنزل.
هذه المربعات الصغيرة المتموجة لا يبدو أنها تدوم طويلاً كما يحبها الجميع كثيراً. نحن نستخدمها للسلطات والشوربات ، وحتى الوجبات الخفيفة. إذا كنت محظوظا بما فيه الكفاية ليكون لديك عدد قليل من بقايا ، فإنها تخزن في حاوية محكمة الغلق لفترة صغيرة من الوقت.
إذا كنت تبحث لجعلها أكثر صحة ، يمكنك محاولة استخدام خبز القمح الكامل لبطاطا مقلية. تأكد من أنها نوع كثيف من الخبز بحيث ينتهي بك الأمر مع قطعة خبز محمصة لطيفة. والخبز التي هي رقيقة أو واهية جعل نوعا من كروتون جبان!
ماذا ستحتاج
- 4 أونصات الخبز الإيطالي ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة
- 1/8 ملعقة صغيرة ملح
- 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- 1/8 ملعقة صغيرة مجففة
- زعتر
- 1/8 ملعقة صغيرة توابل
- 1/8 ملعقة صغيرة
- فلفل أحمر
- 1 يمكن غير عصا الطبخ
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن إلى 375 فهرنهايت.
- في طبق صغير ، قم بخلط الملح ، والفلفل ، والزعتر المجفف ، والزعتر المجفف ، والفلفل الحلو لتتبيلة الخبز المحمص.
- ضع مكعبات الخبز في وعاء كبير. رش مكعبات مع رذاذ 2 ثانية من رذاذ الطبخ . يرش مع نصف خليط الأعشاب. ثم اجمع المكوّنات والأعشاب بلطف حتى لا تمزج مكعبات الخبز معًا ، وكرر العملية باستخدام رذاذ الطهي والأعشاب المتبقية حتى تصبح جميع مكعبات الخبز مغلفة بالتساوي بالأعشاب وقليلًا من رذاذ الطبخ.
- ضع مكعبات الخبز على ورقة خبز كبيرة مطلية برذاذ الطبخ. واحدة من الحيل لصنع قطع خبز محمص هش هو التأكد من أن مكعبات الخبز موزعة بالتساوي على المحاولة في طبقة بسيطة بحيث يمكن خبزها بالتساوي. أخبز المكعبات لمدة 10-12 دقيقة ، حتى تصبح مكعبات اللون بنية ومقرمشة. راقب مكعّبات الخبز أثناء عملية التحميص للتأكد من أنها لا تفرط في الطهي وتحرق.
- بمجرد الانتهاء من إعداد الخبز ، اتركه ليبرد تمامًا بوضعه في طبقة واحدة على رف تبريد صغير مشقوق حتى يصبح باردًا تمامًا. ثم يمكنك تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق حتى تكون مستعدًا لاستخدامها.
- استخدمها في مقدمة جميع أنواع الأشياء من السلطات الخضراء إلى الحساء ، أو حتى تناولها كوجبة خفيفة لذيذة.
لكل حصة السعرات الحرارية 50 ، الدهون 1 جم ، الكربوهيدرات 10 جرام ، برو 2 جم.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 53 |
| إجمالي الدهون | 1 غرام |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 150 ملغ |
| الكربوهيدرات | 10 غرام |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 2 غرام |