تتغذى بريطانيا وأيرلندا على الأطعمة التقليدية التي يسهل التعرف عليها ، وقد شق الكثير منها طريقه إلى الثقافات الغذائية الأخرى في جميع أنحاء العالم. هناك ، على أية حال ، أطعمة ومشروبات التي ترفع الآن إلى مكانة أيقونة قريبة وتعتبر نموذجية من كل الأشياء البريطانية. أي منها شقت طريقها إلى الثقافات الغذائية الأخرى في جميع أنحاء العالم. هناك ، ومع ذلك ، الأطعمة والمشروبات التي تثار الآن إلى وضع أيقونة قريبة وتعتبر نموذجية من كل شيء بريطاني.
فيما يلي بعض من المفضلة:
01 من 09
آنية طبخ صغيرةأندي ستيوارت لندن / غيتي إميجز واحدة من أكبر المناقشات البريطانية - بعد الطقس - هل تحبها أم تكرهها؟ المارميت البريطاني المفضل هو مزيج غني ، بني غامق ، خمري لنخب حار ، منتشر على بسكويت الويفر ، كمشروب ساخن أو حشوة شطيرة. سوف يخبرك عشاق مارميت أنها جيدة أو في أي شيء تقريبا! انتشار لديه نكهة مالحة كثيفة ويجب استخدامها لماما. يرصد مارميت من خلاصة الخميرة (منتج ثانوي لصناعة تخمير) وهو مصدر غني من فيتامين ب المعقدة. تقول الإحصاءات أن 25٪ من البريطانيين يأخذون مارميتي معهم عند السفر.
02 من 09
روبنسون مياه الشعير
بإذن من روبنسونز Robinsons Lemon Barley Water هو جزء من الصيف البريطاني ، حيث أن الفراولة والكريما هما الشراب المفضل للاعبين في بطولة ويمبلدون للتنس. تم إطلاق الشراب في عام 1823 كمسحوق ليخلط مع الماء ولم يظهر في شكله الحالي المعبأ حتى عام 1935. تم تصميم الشراب المنعش ليتم تناوله لمكافحة الحمى والشكاوى من الكلى وبالتالي بدأ ارتباطه الطويل بالصحة واللياقة البدنية التي لا تزال موجودة اليوم.
03 من 09
صلصة HP
Windell Oskay / Flickr / CC BY 2.0 لا يُشاهد فطور إنكليزي متكامل يحترم نفسه بدونها وساندويتش لحم الخنزير المقدد المتواضع الذي يتم تربيته إلى وضع راقي مع مجموعة من "الاشياء البنية". احتضنت HP Sauce الطاولات البريطانية منذ أواخر القرن التاسع عشر بزجاجة رقيقة وعلامة مميزة تتميز بمبنى البرلمان - أي رمز بريطاني. تحتوي صلصة HP على خل الشعير والتوابل والطماطم مع الوصفة بسر جيد. وهو يشبه صلصة الشواء الأمريكية على الرغم من عدم استخدامها بالطريقة نفسها. مثل الخردل أو الكاتشب HP هو blobbed على جانب لوحة للغمس. رطب على الطعام يعتبر قليلا مبتذلة إلا في ساندويتش.
04 من 09
غينيس
صب نصف لتر صحيح من موسوعة جينيس. ريتشارد I'Anson / غيتي صور يمكن الآن أن يتم تخميرها في جميع أنحاء العالم ، ولكن غينيس لا يزال مرادفا لموطنها في أيرلندا في عام 1799. وسوف يعبد المتعبدون الحقيقيون من "الأشياء السوداء" أن غينيس الحقيقية موجودة فقط في حانات دبلن ، حيث يصبوا على خلق يعتبر دسم الرأس شكل من اشكال الفن. مصنع الجعة في St James's Gate هو الآن واحد من أكبر مصانع الجعة في العالم بإنتاج حوالي 70 مليون جالون كل عام.
05 من 09
كولمانز الخردلبإذن من كولمان تعتبر كولمانز موستارد واحدة من أقدم العلامات التجارية (والأكثر شهرة) في جميع أنحاء المملكة المتحدة. تم صنع الخردل الأصفر المشرق المميز في نورويتش في إنجلترا منذ عام 1814. ظهر شعار رأس الثور لأول مرة في عام 1855 ويبقى رمزًا لكل من التقاليد والجودة. لا تكتمل النقانق البريطانية أو الأيرلندية بدون بقايا من بهار لاذع. إنجلترا منذ عام 1814. ظهر شعار رأس الثور لأول مرة في عام 1855 ويبقى رمزًا لكل من التقاليد والجودة. لا يوجد نقانق بريطانية أو أيرلندية كاملة بدون بقايا من بهار لاذع.
06 من 09
مسحوق طعم الكاسترد
صورة من الأمازون في جميع أنحاء بريطانيا العظمى وأيرلندا أذكر الكسترد ، والفكرة الأولى ستكون من محصول الطيور. الصلصة مصنوعة من مسحوق دقيق أساسه الذرة وتشبه القليل إلى الصلصة السميكة بالبيض من الكاسترد "الحقيقي" (Creme Anglaise الفرنسي). مذاقها المميز هو الشريك المثالي للحلويات الإنجليزية الغنية وقاعدة تريفلي التقليدية. تم اختراع Bird's Custard بواسطة Alfred Bird في عام 1837 ويبقى اليوم كما كان دائمًا. لا خزانة خزانة بريطانية كاملة بدون قصدير يترصد في مكان ما في الخلف.
07 من 09
R بياض عصير الليمونصورة من الأمازون تم إنتاج عصير الليمون الأكثر مبيعاً في عام 1845 من قبل روبرت وماري وايت. أقاموا تجارة بيع المشروبات المحلية الصنع من بارو في كامبرويل ، لندن. وبحلول عام 1896 ، انتشرت شهرة الشركة ، بما في ذلك في الخارج إلى جانب آخرين ، الإمبراطور نابليون من فرنسا. إدعائها بالشهرة ليس فقط المشروبات الغازية عالية الجودة والمصنوعة من الليمون الحقيقي ولكن موضوع الإعلان ملتوي قدم في 1970's من الشراب عصير الليمون السري. وينام الرجل في أوائل الثلاثينيات من عمره ، ذو الشعر الداكن ويرتدي نظارة ثقيلة ، وينام في ملابس نوم مخططة ويعيش في شبه ضواحي. لديه هوس مع R Whites Lemonade ويتغذى إدمانه سرا في الليل.
08 من 09
سائل ذهبيTom Page / Flickr / CC BY-SA 2.0 لأكثر من 125 سنة ، احتضن Lyle's Golden Syrup مطابخ الأسر البريطانية. يعتبر الشراب الحلو والمحلى مكونًا أساسيًا ومميزًا في الفطائر الحلوة ، والحلويات المطبوخة على البخار ، والتوابل المفضلة على الفطائر ، أو في العصيدة أو ببساطة على الخبز للحصول على حلوى حلوة لزجة.
09 من 09
مكعبات أوكسوريتشارد كلارك / غيتي إميجز لن يعطي أي شيف يحترم نفسه مساحة المطبخ إلى مكعب أوكسو. ولكن ، مكعبات اللحم المغلفة بالفويل في صندوقها الأحمر والأبيض المميز هي علامة تجارية بريطانية مبدعة ومازال أكثر من مليوني قطعة تباع كل يوم في المملكة المتحدة. وجاءت شعبيتها من سنوات تقنين ما بعد الحرب عندما كان اللحم لا يزال في نقص في الإمدادات وكان المكعب الصغير قد أعطى بداية رائعة للعديد من أطباق اللحوم ، وأنتج سنوات من الحصاد شبه المحترمة للحرب عندما كان اللحم لا يزال قليل الإمداد أعطى مكعب صغير بداية ركلة لكثير من أطباق اللحوم وأنتج المرق نصف كريمة.