في جميع أنحاء الطعام البريطاني التقليدي ، يتم تحديد العديد من الأطباق حسب مكانها الأصلي على الرغم من أنها قد تكون مصنوعة الآن في أي مكان في المملكة المتحدة ، أو حتى في العالم. تتشبث الوصفات الإقليمية البريطانية بشراسة بأطباقها المحلية وتختلف عن صحتها إذا صنعت خارج المنطقة. بعض الوصفات البريطانية الإقليمية مثل Cornish Pasties ، Melton Mowbray Pies ، تقوم بتقديم العريضة لحالة PDO (تصنيف المنشأ المحمي) ، مما يمنحهم الحماية على الاسم ، الوصفة والمحلية.
الأطعمة البريطانية التقليدية الأخرى أصبحت الآن متاحة عالميا لدرجة أن جذورها أصبحت ضائعة أو في أحسن الأحوال ضبابية - Yorkshire Puddings ، هل هي حقا تأتي شكل يوركشاير؟ البعض يقول لا.
هذه القائمة من الأطعمة البريطانية التقليدية ليست شاملة حيث أن كل منطقة ستحتوي أيضاً على جواهر مخفية معروفة محليًا فقط ، ولكن هنا بعض من أشهرها. إذا كنت تعرف الآخرين ، يرجى الاتصال.
- أبردين رووي
- أنجلسي كيك
- اربروث سموكيس
- فطيرة أسكوت
- اودلي شوكولا شورت بريد
- باكويل بودينج
- باكويل تارت
- بانبوري فطيرة التفاح
- بانبيري كيك
- بارا بريث
- كعك حمام
- حمام الفصول
- بيمينستر بون
- بيدفوردشاير كلانج
- بودينجشير بودينج
- بسكويت Biddenden
- بوسورث جامبلز
- سلطة برانستر
- برينتفورد رولز
- أزرار برايتون
- حساء براون وندسور
- تشيلسي بنس
- تشيستر بنس
- تشيستر بودينج
- Chidingly Hotpot
- تشورلي كيكس
- فطيرة كورنيش دجاج
- كورنيش فيرينجز
- فطيرة الكورنيش
- كورنيش سبليت
- كمبرلاند هيرب بودينج
- كمبرلاند ساند كيك
- ديفون الشقق
- ديفون سواب فطيرة
- ديفونشاير كريم الشاي
- ديفونشاير أبل دابي
- دونكاستر باتشرسكوتش
- دورست كيك
- دورست نوب
- دندي بسكويت
- كعكة دندي
- كعك اكليس
- ادنبره روك
- إيتون فوضى
- شوربة إسيكس
- كيك إيسكس سبايس
- ايفرتون النعناع
- اكستر بودنغ
- فطيرة بودنغ فولكستون
- غرانثام الزنجبيل
- غوروك هام
- هاويك كرات
- هيلستون بودينج
- Herefordshire الحب في التنكر
- هيرتفوردشاير البابا سيدة الكعك
- هايلاند توفي
- الحساء الايرلندي
- هانتنغدون بودينج
- كندال منت كيك
- كنتيش هوفكينز
- كنتيش حسنا بودينج
- كيري كيك
- Kirriemuir الزنجبيل
- لانكشاير هوتبوت
- لينكولن جينجر بسكويت
- فطيرة لندن
- مايدستون بسكويت
- مالفيرن بودينج
- مانشستر بودينج
- ميلتون موبراي فطيرة لحم الخنزير
- مونماوث بودينج
- نورفولك لامب بارسل
- نورتهامبتونشاير تشيز كيك
- نورتامبتونشاير البذور الكعكة
- نورثمبرلاند فيلتون سبايسي لوف
- نورثمبرلاند بان هاغرتي
- نورثمبرلاند سينجين 'هينييس
- بودنغ أكسفورد
- ايسفوردفورد جزر البودينغ
- فقراء فرسان وندسور
- بونتيفراكت كيك
- ريبون كيك
- كعكة مسطحة
- فطائر سكوتش
- فطيرة الاسكتلندي
- مضغوطة اسكتنلدية
- سيلكيرك بانوك
- بودينج Shoppuryness
- شروزبري بسكويت
- فطيرة Shropshire فيدجيت
- سكيرلي ميرلي
- سومرست سايدر كيك
- ستافوردشاير اوتكاكيس
- سوفولك اللوز بودينج
- Surrey Maids of Honor Cakes
- ساسكس أروندل موليتس
- Sussex بطانية مهلبية
- ساسكس هيفز
- ساسكس هوجز بودينج
- ساسكس بركة بودنغ
- ساسكس لاردي جونز
- ساسكس حسنا مهلبية وصفة
- كعك السمك سوانسي
- توتنهام كيك
- Tregaron Broth
- الكعك الويلزي
- الويلزية تشيز كيك
- كعكة الويلزية القرفة
- الويلزية نازف كعكة
- بودينج الويلزية
- غرب البلد عيد الفصح البسكويت
- ويستمورلاند عيد الفصح ليدج
- ويستمورلاند فطيرة حلوة
- بودنغ غرب ركوب
- ويلتشير يختار الفطيرة
- يوركشاير موغي كيك
- فطائر الويلزية - Crempog
- رربيت الويلزية
- تورتة يورك كيرد تارت
- يوركشاير باركين
- بودينج يوركشاير
- كعكة يوركشاير سلاب
- يوركشاير سولومون جوندي