الفخار الفلفل الحار الفاصوليا مع لحوم البقر البرية

هذه الوصفة الفلفل الحار بطعم لذيذ تحتوي على فاصوليا بينتو المجففة ، لحم البقر المطحون ، مسحوق الفلفل الحار ، ومجموعة متنوعة من التوابل. خطط لنقع الفاصوليا بين عشية وضحاها أو اتبع توجيهات النقع السريع على مجموعة البقوليات. إذا لم تكن لديك مشكلة في أن تصبح الفاصولياء طرية في وعاء الطهي البطيء ، فلن تكون هناك حاجة لطهيها أولاً (الخطوة 3). وضعها في وعاء الفخار مباشرة بعد النقع وإضافة المكونات المتبقية.

وصفة مصنوعة من نقطة الصفر مع الفاصوليا المجففة أو الفاصوليا الحمراء الصغيرة. يمكنك أيضا استخدام الفاصوليا أو الفاصوليا الشمالية الكبرى إذا كنت تفضلها. وقالت إحدى القارئات إنها استخدمت علبة 27 أونصة من فاصوليا بينك ، ومرتضع معجون الطماطم مع نتائج ممتازة. وقالت إن الفاصوليا المعلبة تقلل وقت الطهي إلى حوالي 3 ساعات.

الفلفل الحار هي متعددة ويمكن أن يتم مع إضافة الخضروات الأخرى. بعض الوظائف الإضافية الممكنة: فلفل الجرس أو الفلفل الحار أو فلفل شيلي المعتدل أو الساخن أو الجزر المبشور أو الكرفس. كما تضاعفت بسهولة أيضا وصفة.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. اختيار الفاصوليا وتجاهل أي الفاسد التالفة أو التالفة. ابحث عن أي أحجار صغيرة. شطف الفول ووضعها في قدر متوسطة. غطي بالماء البارد (على عمق 3 إلى 4 بوصات فوق الفول) وانقع لمدة 6 ساعات أو طوال الليل.
  2. استنزاف الفاصوليا وشطفها. ضعها مرة أخرى في القدر وأغطيها بالماء (من 3 إلى 4 بوصة).
  3. يُغلى الفاصولياء على نار متوسطة الحرارة ويُطهى لمدّة ساعة إلى ساعتين أو حتى ينضج. استنزاف ونقل الفاصوليا إلى وعاء الفخار.
  1. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة اللحم البقري المطحون مع البصل. يضاف اللحم البقري مع البصل إلى طباخ بطيء. أضيفي معجون الطماطم والحساء والماء ومسحوق الفلفل الحار والملح ومسحوق الثوم والسكر وصلصة تاباسكو. ضجة لخلط المكونات بشكل كامل.
  2. غطاء وطهي على LOW لمدة 5 إلى 7 ساعات أو على HIGH لمدة 3 ساعات. تحقق من منتصف وقت الطهي وأضف المزيد من الماء إذا لزم الأمر.

نصائح والاختلافات

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 376
إجمالي الدهون 10 غرام
الدهون المشبعة 4 جم
دهون غير مشبعة 4 جم
كولسترول 67 ملغ
صوديوم 787 مجم
الكربوهيدرات 40 جم
الألياف الغذائية 12 جم
بروتين 33 ز
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)