يمتلئ هذا اللحم اللذيذ بنكهات Tex-Mex والأجبان المكسيكية المبشورة. انها مصنوعة من لحم البقر المطحون والفاصوليا السوداء ، جنبا إلى جنب مع الكمون والتوابل الأخرى. توضع اللحم مع السالسا أو الطماطم مع الفلفل الأخضر ويقدم مع البطاطا أو الأرز على الطريقة المكسيكية أو الإسبانية.
ماذا ستحتاج
- 2 جنيه 85 ٪ إلى 90 ٪ لحم البقر العجاف المطحون
- 1 يمكن (15 أوقية) الفاصوليا السوداء ، واستنزفت وشطف
- ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الطازجة ، اختياري
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم أو الثوم المفروم
- 3/4 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- 1/4 كوب بصل مفروم
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- 1 بيضة كبيرة
- 1/3 كوب من فتات الخبز الجاف
- 1/4 كوب حليب
- كوب ممزوج مكسيكي من الجبن ، مع أو بدون فلفل في الخليط
كيف اعملها كيف اصنعها
- تسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
- ضعي القليل من وعاء الخبز مع حافة أو طبق للخبز.
- في وعاء كبير ، قم بخلط اللحم البقري المطحون ، الفاصوليا ، الكزبرة أو البقدونس ، مسحوق الثوم ، الكمون ، البصل ، مسحوق الفلفل الحار ، الملح ، الفلفل ، البيض ، فتات الخبز ، والحليب. مزيج بلطف على الجمع بين تماما.
- على طول 18 بوصة من الرقاقة ، يربك خليط اللحم إلى مستطيل 10 × 12 بوصة. انتشر الجبن فوق المستطيل إلى داخل 1/2 بوصة من الحواف. قم بتجميع كل الأجزاء بحرص معًا.
- توضع في صحن الخبز وتخبز لمدة ساعة و 15 دقيقة.
- إذا رغبت في ذلك ، ملعقة قليلا من السالسا على الرغيف حوالي 5 دقائق قبل أن يتم ذلك.
- تقدم مع الصلصة الباردة أو الدافئة ، الأرز أو البطاطا ، والذرة أو الخضروات الجانبية المفضلة لديك.
يخدم 6 إلى 8.
قد يعجبك أيضا
جبنة شيدر مع صلصة طنجية
اللحم البقري ملفوف ، رغيف اللحم
رغيف لحم مشوي
جبنة البارميزان
تكس مكس اللحم رغيف
رغيف اللحم على الطريقة الجنوبية الغربية
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 557 |
| إجمالي الدهون | 18 جم |
| الدهون المشبعة | 7 جم |
| دهون غير مشبعة | 7 جم |
| كولسترول | 216 ملغ |
| صوديوم | 204 ملغ |
| الكربوهيدرات | 50 غ |
| الألياف الغذائية | 15 جم |
| بروتين | 51 ز |