على التوالي من الحديقة ، فإن Rhubarb-Rosemary Daiquiri هو متعة ، لمسة جديدة على Daiquiri محلية الصنع . وهو مثالي لأيام الربيع والصيف التي يكون فيها الراوند في أفضل حالاته. كما يشمل الكوكتيل إكليل الجبل ، والذي يعد رفيقًا رائعًا لطعم الراوند الحلو.
لإنشاء هذا المشروب ، هناك شيئين يجب عليك القيام بهما مقدمًا: اصنع عصير الروزماري وعصير الراوند. كلاهما سهل للغاية ولا يتطلب سوى القليل من الوقت في الإعداد ، على الرغم من أنك ستحتاج إلى مغادرة بضع ساعات على الأقل حتى تبرد الأشياء وتسويتها.
وصفة شراب الروزماري هي سريعة وسهلة الصنع ، وهي عنصر رائع للبقاء في متناول اليد. استخدمه لتحلية الليمون أو مشروبات الصودا أو لإضافة لمسة من روزماري إلى الكوكتيلات الأخرى.
وبمجرد الانتهاء من إعداد هذه الماكياج ، يصبح الكوكتيل سهلًا ومشروبًا رائعًا للمشاركة في الحفلات الصيفية .
ماذا ستحتاج
- 1 1/2 أوقية ضوء الروم
- 1/4 اونصة عصير الليمون
- 1/2 أوقية روزماري شراب
- 3/4 اوقيه الراوند عصير (ادناه)
- مقبلات: عجلة الليمون
- مقبلات: غصن روزماري
كيف اعملها كيف اصنعها
- صب المكونات في شاكر كوكتيل مليئة الجليد.
- اهتز جيدا .
- توتر في كوب كوكتيل مبرد.
- يُزيّن بعجلة ليمون أو غصن روزماري أو كليهما.
لصنع عصير الروبارب الطازج
بالنسبة لعصير الراوند ، إذا كان لديك عصارة عالية الجودة ، يجب أن تكون جاهزًا. ببساطة تنظيف السيقان والعصائر بعيدا (بعض العصارات أرخص ستواجه وقتا عصيبا مع الراوند). بالنسبة لأولئك الذين ليس لديهم عصارة ، سيكون عليك القيام بها بالطريقة القديمة وستعطيك التقنية نفس النتائج تقريبًا.
هل لاحظ أن عصير الراوند يحب الانفصال بعد حوالي 20-30 دقيقة. غالباً ما يكون من الأفضل تركه يستقر ثم يصفى "الحمأة" الصفراء للحصول على عصير وردي ناعم ومريح. العصير هو وسيلة رائعة لاستخدام ما تبقى من راوند الخاص بك. يمزج مع العصائر الطازجة الأخرى ، بالإضافة إلى عصير الليمون.
صنع حوالي 2 ليتر.
- 2 رطل من الراوند ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة
- 8 أكواب ماء (أو كافية لتغطية الراوند)
لصنع العصير:
- ضع الراوند قطع في وعاء وتغطيتها بالماء.
- يُغلى المزيج على نار عالية ، ثم يُغطّى ويُخفّف الحرارة.
- اتركه على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
- سلالة باستخدام مصفاة شبكة غرامة والضغط على الراوند مع الجزء الخلفي من ملعقة للحصول على كل العصير.
- دعه يبرد لمدة 4 ساعات تقريبًا في الثلاجة.
إذا كان عصير الراوند ينفصل إلى طبقة سميكة صفراء وعصير وردي ، فقم بتثبيته مرة أخرى حتى تحصل على العصير فقط. استخدم القماش القطني إذا لزم الأمر.
ما مدى قوة الروبارب-روزماري ديكيري؟
روم هو الخمور الوحيد في هذا الدايكيري ، لذا فهو كوكتيل معتدل نسبيًا. هذا يضيف إلى جاذبيته كمشروب خفيف ومنعش لشئون الربيع والصيف. مع مشروب روم 80 ، يزن الشراب مع محتوى الكحول حوالي 17 ٪ ABV (34 دليل) .
هل تريد المزيد من الكوكتيلات الروبارب؟
بمجرد الحصول على طعم للشراب راوند ، سوف تحتاج أكثر. إنه طعم فريد وطنا من المرح للتجربة. في حين أن لديك هذا العصير حولها ، واعطاء واحدة من هذه المشروبات في محاولة.
- Rhubarb Collins - تويست حديقة الطازجة على توم كولينز شعبية ، وسوف تستخدم عصير راوند الخاص بك الجديد لإنشاء شراب. إضافة الجين رائعة ، الجير قليلا ، وتتكون بعض الهيل والراوند وبتريز كوكتيل سحري جديد.
- The Rhube - لا تستهلك كل ما تحتاجه من عصير الراوند. حفظ القليل من سيقان لصنع صودا راوند الخاص بك لهذا الكوكتيل التكيلا الفراولة. بالطبع ، إذا كنت ترغب في تخطي مكونات DIY ، يمكنك دائما أن تتحول إلى صودا راوند متألقة جاف (إنه أمر رائع).
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 163 |
| إجمالي الدهون | 3 جم |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 1 غرام |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 10 ملغ |
| الكربوهيدرات | 13 غرام |
| الألياف الغذائية | 8 ز |
| بروتين | 1 غرام |