الدايكيري الأصلي هو وصفة بسيطة للغاية تتطلب فقط ثلاثة مكونات مشتركة. كما أنها واحدة من المشروبات الطازجة التي يمكنك صنعها وكوكتيل الروم الأساسي الذي يجب أن يعرفه الجميع ويذوقونه.
ستجد أن الدايكيري الجيد الصنع يقدم توازنا مثاليا بين الحلو والحامض في كأسك ويمكن تعديله حسب ذوقك الشخصي. بمجرد العثور على المزيج المثالي ، سوف تصبح مؤمنًا بأن تلك السكريات المعبأة في زجاجات لا تحتوي على مكان في البار.
كما تطور الدايكيري - مثله مثل مارتيني ومارغريتا - إلى نوع من أنواع المشروبات الفرعية. هناك العديد من الاختلافات التي تتناول مجموعة متنوعة من النكهات وغالبًا ما يتم مزجها أيضًا. ومع ذلك ، فهي مستوحاة جميعها من هذه الوصفة الأساسية لعصير الروم والجير والسكر.
ماذا ستحتاج
- 1 1/2 أوقية رم (الضوء)
- 3/4 اوقية (الاونصة) عصير الليمون (طازج)
- 1/4 أونصة شراب بسيط
كيف اعملها كيف اصنعها
- في شاكر كوكتيل مع مكعبات الثلج ، صب المكونات.
- اهتز جيدا .
- توتر في كوب كوكتيل مبرد.
إذا كان مشروبك لاذع جدا ، أضيفي المزيد من الشراب. إذا كانت حلوة جدًا ، أضف المزيد من الجير. على الرغم من أنه ليس مزخرفًا في كثير من الأحيان ، إلا أن الخيار الجيد هو أن يكون الجير الليموني أو قشر الجير الملتوي .
مزيج من أفضل Daiquiri
هذا كوكتيل شفاف للغاية ، لذا فإن المكونات عالية الجودة مهمة بالفعل . ستجد أن أفضل أنواع الدايكيري مصنوعة من عصير الروم وعصير الليمون الطازج .
أيضا ، يمكنك حفظ بعض المال وجعل شراب بسيط من نقطة الصفر . انها بسيطة بحيث لا توجد حاجة لشرائه.
مثل العديد من الكوكتيلات الكلاسيكية الأخرى ، تم تصميم الدايكيري الأصلي ليكون مشروبًا قصيرًا وأنيقًا. هذا هو السبب في أن الحجم النهائي هو 3 أوقية فقط ، أقل بكثير من العديد من المشروبات الطويلة التي اعتدنا صنعها اليوم. هذا ليس أمرا سيئا ، على الرغم من أنه يمكنك بالتأكيد مضاعفة الوصفة أو تقديمها على الصخور إذا أردت.
ضع في اعتبارك أنه ليس أخف شراب. مع مشروب رم 80 ، فإن متوسط ديكيري يحتوي على نسبة كحول من الكحول 20 في المئة من حيث الحجم (40 دليل). يمكن للمرء الكثير من التسلل بسهولة عليك.
وهناك القليل Daiquiri التاريخ
ويعتقد أن الديكيري قد تم تطويره في أواخر القرن التاسع عشر في كوبا. تم إنشاؤه إما كعلاج طبي أو في "ليس هناك ويسكي أو الجن هنا" ... الوقت المناسب لنضرب الروم "نوع السيناريو. وكما هو الحال في كثير من الأحيان مع الكوكتيلات ، فإننا لا نعرف على وجه اليقين ما هي الحقيقة ومن المحتمل أن يكون لكلتا العمليتين السريتين بعض عناصر الحقيقة.
ربما كان أشهر محبي ديكيري هو إرنست همنغواي. ويحدث أيضًا اختلاف اسمه باسمه. يسمّى [ همنغواي] [دجكيري] يضيف جريب فروت و [مرسكينو] [ليكيور] إلى المزيج وهو آخر شراب بديعة يجدر يحاول.
للحصول على تاريخ دقيق للغاية من Daiquiri ، اقرأ كتاب واين كورتيس "، وزجاجة من الروم ".
Daiquiri الاختلافات
تقريبا كل daiquiri سوف تشمل الروم والجير ، والتحلية. من هناك ، يمكن لأي شيء (ولا يحدث).
على سبيل المثال ، قد يستغرق الأمر رحلة عبر الخلاط ، أو تضمين فاكهة إضافية ، أو تناول تركيبات نكهة غير عادية.
الجير daiquiri المتجمد هو الاختلاف الأساسي للكوكتيل الأصلي. إنه ببساطة يأخذ نفس المكونات الثلاثة ويقذفها في الخلاط بالجليد. انها بسيطة جدا ويمكنك إضافة أي ثمار لديك على اليد لإضفاء لمسة سريعة.
واحدة من أكثر daiquiris المجمدة شعبية هو لذيذ daiquiri الفراولة . انها الاستخدام الأمثل للتوت الحلو وستصبح المفضلة للجميع بسرعة. بل هو أيضا كوكتيل كبير مهزوز إذا لم تكن في مزاج لإطلاق الخلاط.
يعتبر الموز ديكيري مفضلة آخر لكل زمان والذي هو متعة كبيرة في الحفلات الصيفية. كما أنه بمثابة إلهام لطيلة الموز ديكيري جيلو بالرصاص .
في حين أن جميع هذه هي daiquiris الأساسية وصفات مجربة وحقيقية ، لا تتوقف عند هذا الحد. يمكنك القيام ببعض الأشياء المدهشة مع قاعدة daiquiri وعدد قليل من المكونات الإضافية. الراوند-إكليل الجبل daiquiri هو مثال مثالي. يضيف شراب الروزماري وعصير الراوند الطازج إلى المزيج وهو طريقة رائعة للاستمتاع بمنتجات الصيف المبكرة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 139 |
| إجمالي الدهون | 0 ز |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 6 ملغ |
| الكربوهيدرات | 12 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 1 غرام |