الفطائر البلجيكية الخالية من الجلوتين خلال الليل

هل حلمت بالاستيقاظ في الصباح إلى كومة من رقائق الوافل الذهبية الرقيقة؟ اجعل هذا الحلم حقيقة مع وصفات الوافل الخالية من الغلوتين. استيقظ في الصباح إلى الفطائر اللذيذة دون تقريبا قدر العمل على التحضير.

هذه الفطائر البلجيكية الخالية من الجلوتين الخالية من الغلوتين سهلة للغاية وخفيفة للغاية.

يتم إعداد الخليط في الليلة السابقة ، لذلك كل ما عليك القيام به في الصباح هو تسخين صينية الخبز والقيام بالطهي حتى يصبح اللون الذهبي مقرمشًا.

حافظ على مجموعة من العجين في الثلاجة للحصول على وافل سريع ولذيذ في أي وقت لديك شغف.

توضع هذه الفطائر الخالية من الغلوتين مع الفواكه الطازجة أو صلصة التوت المصنوعة منزليًا. للحصول على علاج إضافي ، رذاذ مع الشوكولاتة الداكنة الذائبة والكريمة المخفوقة.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. الحليب الدافئ والزبدة في قدر متوسطة الحجم على نار خفيفة حتى يذوب الزبدة.
  2. عندما يكون الحليب والزبدة فاترين (105 °) ، يضاف الخميرة الجافة والسكر إلى اللبن ويتركان الجلوس حتى تصبح الخميرة شمبانيا ، حوالي 5 دقائق.
  3. صب السائل في وعاء كبير مع غطاء ضيقة (استخدم جرة 1 غالون).
  4. يضاف الملح ومزيج الطحين الخالي من الغلوتين. حرك مع خفاقة حتى يصبح الخليط ناعمًا.
  5. غطيها بإحكام واحتفظ بها في درجة حرارة الغرفة طوال الليل (لا تتركها في الثلاجة).
  1. عندما تكون مستعدًا لطهي الفطائر ، قم بتسخين صينية خبز الوفل ، قم بتقليب البيض المخفوق ، صودا الخبز والفانيليا.
  2. يصب حوالي 1/2 كوب من الخليط على صينية الخبز (أو يكفي لتغطية السطح) ويخبز حتى يصبح ذهبي اللون.
  3. تخزين الخليط غير المستخدمة في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.

نصائح:

إذا استمر الخليط في صينية الخبز ، أضف كمية صغيرة من خليط الدقيق الخالي من الغلوتين لتكثيف الخليط (ملعقة طعام واحدة في المرة الواحدة).

يمكن تحضير هذه الوصفة باستخدام مزيج طحين خالٍ من الغلوتين محلي الصنع. أضف ملعقة صغيرة من زانثان إلى الخليط إذا كنت تستخدم مزيجًا منزليًا.

تذكير: تأكد دائمًا من أن أسطح العمل والأواني والمقالي والأدوات خالية من الغلوتين. دائما قراءة الملصقات المنتج. يمكن للمصنعين تغيير تركيبات المنتج دون إشعار. عندما تكون في شك ، لا تشتري أو تستخدم المنتج قبل الاتصال بالشركة المصنعة للتحقق من خلو المنتج من الغلوتين.

التعديل الأخير تم بواسطة ستيفاني كيركوس ، يوليو 2016

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 276
إجمالي الدهون 16 غرامًا
الدهون المشبعة 9 ز
دهون غير مشبعة 5 غرام
كولسترول 89 ملغ
صوديوم 92 مجم
الكربوهيدرات 27 غرام
الألياف الغذائية 3 جم
بروتين 8 ز
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)