ضرب بيض البيض جعل هذه الفطائر رقيق. خدمة هذه الفطائر الرائعة مع شرابك والزبدة المفضلة لديك.
وصفة ذات الصلة: فطائر الذرة
ماذا ستحتاج
- 2 كوب دقيق
- 2 ملعقة كبيرة من السكر المحبب
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1 كوب من اللبن
- 3/4 كوب حليب
- بيضتان كبيرتان (منفصلتان)
- ربع كوب من الزبدة المذابة
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
كيف اعملها كيف اصنعها
- في وعاء الخلط ، قم بالجمع بين الدقيق والسكر والملح ومسحوق الخميرة والصودا.
- في وعاء آخر ، خفقي اللبن واللبن معاً ، صفار البيض والزبدة المذابة. امزجي المكونات الجافة فقط حتى يتم ترطيب جميع المكونات.
- يخفق بياض البيض في وعاء آخر حتى تتكون القمم الصلبة. أضعاف في الخليط حتى أدرج بشكل جيد.
- تسخين كمية صغيرة من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. عندما يكون المقلاة ساخنة بدرجة كافية حتى تتساقط قطرة من الماء ، تُخفق العجينة على المقلاة في أجزاء الكوب حوالي 1/4 ، منتشرة قليلاً. عندما تكون الحواف جافة إلى حد ما ، وتبدأ الفقاعات بظهور لونها البني بشكل جيد ، حوالي 2 إلى 3 دقائق ، استدر وتطهى على الجانب الآخر حتى يصبح لونها بني ، حوالي دقيقتين أكثر.
- قدم ساخنة مع الزبدة وشراب.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 479 |
| إجمالي الدهون | 33 ز |
| الدهون المشبعة | 14 ز |
| دهون غير مشبعة | 14 ز |
| كولسترول | 277 مجم |
| صوديوم | 834 ملغ |
| الكربوهيدرات | 31 ز |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 15 جم |