شريحة لحم سميكة تشبه الميزانية ، أو شرائح اللحم المكونة من 7 عظام تقدم وجبة عائلية لذيذة ورائعة باستخدام طريقة الفرن السهلة. لطالما كانت هذه الوصفة طريقة شائعة لطهي قطع تشاك الأكثر صرامة. ربما يرجع تاريخ الوصفة الأساسية إلى الستينيات. يخبز تشوك لحم البقر في حزمة رقائق مع البطاطا والجزر والكرفس ، جنبا إلى جنب مع مجموعة من مزيج حساء البصل الجافة للنكهة.
يتم لف شريحة اللحم والخضار في رقائق ، مما يجعل وجبة عشاء كاملة في حزمة. يتم خبز العشاء إلى الكمال حتى شريحة لحم العطاء فاصل. إنها طريقة سهلة للغاية لطهي وجبة كاملة ، وسوف تحبها عائلتك.
خدمة عشاء شريحة لحم هذه الميزانية سهلة مع البسكويت الطازج أو الخبز القشرية .
ماذا ستحتاج
- 1 إلى 1 1/2 جنيه تشاك
- ستيك ، حوالي 1 بوصة سميكة
- 1 مغلف شوربة بصل مغلف
- 3 جزر ، نصفها بالطول ثم تقطع إلى أرباع
- 2 ضلع الكرفس ، مقطعة إلى العصي
- 3 بطاطس متوسطة مقشرة ومقطعة
- 2 ملعقة طعام زبدة
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
كيف اعملها كيف اصنعها
- تسخين الفرن إلى 400 فهرنهايت.
- تمزيق بطول 2 إلى 3 أقدام من رقائق الألومنيوم الثقيلة 18 بوصة.
- ضع شريحة اللحم في وسط الرقاقة ورشها بمزيج حساء البصل. تغطية اللحم مع الخضار. يوضع بالزبدة ويرش بالملح والفلفل الحلو.
- أضعاف أكثر من احباط وختمه جيدا لعقد في العصائر.
- ﺿﻊ ﺣﺰﻣﺔ اﻟﺤﺎوﻳﺎت ﻓﻲ وﻋﺎء آﺒﻴﺮ ﺟﻮال ﺧﺸﺐ أو ﻃﺒﻘﺔ ﺗﺤﻤﻴﻪ.
- اخبز شرائح اللحم والخضار في الفرن المسخن لمدة 1 إلى 1 1/2 ساعة ، أو حتى تصبح شريحة لحم تشاك طرية جداً.
يخدم 4.
نصائح
- أضيفي مكعبات ربتابا ، أو اللفت ، أو الجزر الأبيض إلى العبوة مع البطاطا والجزر.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 530 |
إجمالي الدهون | 26 ز |
الدهون المشبعة | 11 جم |
دهون غير مشبعة | 11 جم |
كولسترول | 138 ملغ |
صوديوم | 1،263 ملغ |
الكربوهيدرات | 32 ز |
الألياف الغذائية | 6 ز |
بروتين | 42 جم |