الحفاظ على الطاقة والحفاظ على برودة المنزل باستخدام طباخ بطيء بدلا من الفرن. إليك وجبة واحدة لذيذة تستمتع بها جميع أفراد العائلة. تُقدَّم طبق البطاطا والنقانق هذا مع سلطة مقليّة أو شرائح طماطم طازجة إلى جانب البسكويت .
اعتدت النقانق andouille حار في الطبق في الصورة ، ولكن لا تتردد في استخدام النقانق المفضلة لديك المدخن. أو استخدم السجق الإيطالي الطازج المطبوخ في الوصفة.
ماذا ستحتاج
- 10 بطاطا متوسطة (حوالي 3 أرطال ، مقسمة إلى حوالي 1/4-inch)
- 12 إلى 16 أوقية من النقانق المدخنة (مثل السجق التفاح الدجاج أو النقانق مماثلة ، مقطعة إلى شرائح)
- اختياري: 1 بصلة كبيرة (نصف مقطعة وشرائح)
- 2 علب (حوالي 10 1/2 أوقية لكل منهما) كريم مكثف من حساء البطاطا
- 3/4 كوب حليب متبخر
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل
- 2 كوب من جبنة الشيدر المبشورة
- داش بابريكا
كيف اعملها كيف اصنعها
- إرم شرائح البطاطس والسجق والبصل معًا في وعاء بطهي من 5 إلى 7 كوارت.
- في وعاء كبير ، اجمع بين علبتي الحساء والحليب والفلفل والجبن.
- بلطف تحريك خليط الحساء في البطاطس. رش مع الفلفل الحلو.
- يُغطّى المزيج ويُطهى على LOW لمدة تتراوح بين 6 و 8 ساعات ، حتى تصبح البطاطس طرية مع التقليب مرة واحدة في منتصف وقت الطهي.
6 خدمات.
نصائح والاختلافات
- أضيفي بعض مكعبات الفلفل الأخضر إلى الطبق مع البصل.
- استخدمي علبة كريم من حساء الكرفس مع حساء البطاطس أو وضع الطبق مع علبتين من كريمة حساء الكرفس.
قد يعجبك ايضا
سجق طباخ بطيء مع حبوب الشواء المختلطة
سجق كروك سبوت المدخن بالبطاطا والملفوف
سجق التفاح كروكبوت مع البصل وصلصة الخردل
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 774 |
| إجمالي الدهون | 43 جم |
| الدهون المشبعة | 21 جم |
| دهون غير مشبعة | 14 ز |
| كولسترول | 124 مجم |
| صوديوم | 999 مجم |
| الكربوهيدرات | 65 جم |
| الألياف الغذائية | 7 جم |
| بروتين | 34 جم |