صفة سلطة البطاطا هي خليط غني بالألوان ومتبلور من الخضار ، ويرتدي المايونيز المذاق اللذيذ. يمكن إضافة لمسة من نكهة المخلل وديجون الخردل بنكهة ، ويمكن إضافة الشبت الطازج أو البقدونس كمادة مقبلات.
هذه السلطة هي اختيار جيد للأحداث الصيفية أو الطبخ.
ماذا ستحتاج
- 1 1/2 جنيه بطاطس حمراء ، مكعبة ومطبوخة (3 إلى 4 أكواب)
- 3 بيض مطبوخ جيدا
- 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من الجزر (حوالي 1/2 جزر)
- 1 (10 أوقية.) حزمة البازلاء المجمدة ، إذابة
- 1/4 كوب فلفل أحمر (مفروم)
- 1/4 كوب فلفل أخضر أو أصفر (مفروم)
- ربع كوب من الكرفس (المفروم)
- 1/4 كوب بصل أحمر (مفروم)
- لخلع الملابس:
- 1/4 كوب قشدة ثقيلة
- 1/2 إلى 3/4 كوب من المايونيز
- 1-2 ملاعق صغيرة من مخلل الحلويات الحلو أو المخللات الحلوة (المفروم مع القليل من العصير)
- 1-2 ملعقة صغيرة من خردل ديجون
- اندفاعة من الملح والفلفل حسب الذوق
- 1 ملعقة صغيرة من الشبت الطازج و / أو البقدونس ، حسب الذوق
- 1 طماطم (مقطعة إلى شرائح)
- يترك من 1 رأس من الخس
كيف اعملها كيف اصنعها
في وعاء كبير ، قم بخلط البطاطا المطبوخة والبيض المطبوخ والجزر والبازلاء والفلفل والفلفل والكرفس والبصل.
في وعاء آخر صغير يخلط الكريم القاسي ، 1/2 كوب من المايونيز ، المذاق ، والخردل. نضيف الصلصة إلى خليط البطاطا ونقلب بلطف حتى نمزج. تذوق وإضافة المزيد من المايونيز إذا رغبت ، إلى جانب الملح والفلفل حسب الذوق. ضجة في البقدونس والشبت ، إذا رغبت في ذلك.
رتب شرائح الخس والطماطم على طبق أو أطباق فردية وأعلى سلطة بطاطس محضرة.
4 حصص.
الاختلاف
استخدام حزمة 10 أوقيات من البازلاء المجمدة والجزر ، على البخار بخفة ، في مكان من الجزر تمزيقه والبازلاء المجمدة.
قد يعجبك ايضا
سلطة البطاطس الحمراء والبيضاء والزرقاء
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 566 |
| إجمالي الدهون | 36 جم |
| الدهون المشبعة | 9 ز |
| دهون غير مشبعة | 9 ز |
| كولسترول | 187 ملغ |
| صوديوم | 399 ملغ |
| الكربوهيدرات | 48 جم |
| الألياف الغذائية | 10 غرام |
| بروتين | 15 جم |