إذا سبق لك تناول طبق حلو وحامض في مطعم صيني وتساءلت عن كيفية صنعه ، فهذه الوصفة النباتية والنباتية هي لك! التوفو والحامض التوفو مع الخضار هو وصفة سهلة التحضير التي سوف أفكر عائلتك أنك التقطت الصينية تأخذ! يقدم أكثر من الأرز المحضر. إذا كنت تحب التوفو الحلو والحامض ، قد ترغب أيضًا في تجربة هذه الوصفة للحصول على تيمبيح حلوة ولاذعة .
هل تريد أن تكون خالية من الغلوتين؟ تحقق مرة أخرى للتأكد من أن مرق الخضار الخاص بك خالي من الغلوتين ، واستخدم التاماري بدلاً من صلصة الصويا.
ماذا ستحتاج
- 1 ملعقة طعام نشا الذرة
- 3/4 كوب مرق الخضار
- 3 ملاعق طعام من خل النبيذ الأبيض
- 3 ملاعق طعام من السكر
- 1 ملعقة طعام كاتشب
- 2 ملعقة طعام صلصة صويا (أو تاماري للحفاظ عليها خالية من الغلوتين)
- 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
- 1/4 ملعقة شاي فلفل حريف
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 1 بصلة (مكعبات)
- 2 جزر (شرائح)
- 1 فلفل أخضر (مكعبات)
- نصف كوب من الفطر (مقطعة إلى شرائح)
- 1 (14 أونصة) حزمة من التوفو الثابت أو الإضافي (ينضب ويقطع إلى مكعبات 1 بوصة)
كيف اعملها كيف اصنعها
- في وعاء كبير ، اخلطي مزيج الذرة وحساء الخضار ، ثم أضيفي الخل ، السكر ، الكاتشب ، صلصة الصويا ، الزنجبيل والفلفل الحار حتى تمتزج جيدا. اجلس جانبا.
- في مقلاة كبيرة أو مقلاة ، تقلى الثوم والبصل والجزر في الزيت النباتي حوالي 5 دقائق ، حتى يبدأ الجزر بالتليين. يُضاف الفلفل والفطر ويُقلى لمدة دقيقتين إلى 3 دقائق.
- يُضاف خليط مرق الخضار إلى الخضار ويُطهى حتى يثخن الخليط حوالي 5 إلى 7 دقائق. أضف التوفو واسمح لطهي 5 دقائق على الأقل. خدمة أكثر من الأرز والاستمتاع!
مثل هذه وصفة؟
حب هذه الوصفة النباتية والتوفو النباتي؟ إليك بعض الأشياء الرائعة التي يمكنك فعلها باستخدام التوفو:
- التوفو النباتي المقلية
- وصفات باستخدام التوفو حريري
- قائمة كاملة من وصفات التوفو
- ما هي القيمة الغذائية للتوفو؟
- توفو سلطة البيض وصفة
- خبز التوفو المقلي
- التوفو والخضروات enchiladas
- التوفو وكاشو تشاو مين وصفة
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 261 |
| إجمالي الدهون | 11 جم |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 5 غرام |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 597 مجم |
| الكربوهيدرات | 31 ز |
| الألياف الغذائية | 4 جم |
| بروتين | 13 غرام |