يكمل الكاجو المقرمش والخضروات الملمس الناعم من المعكرونة والتوفو في هذا الطبق تشاو mein لمدة سنتين.
ماذا ستحتاج
- 10 أونصة مطبوخة القمح السميك مسبقا
- 3 ملاعق طعام
- صلصة الصويا
- ملعقتان كبيرتان من صلصة المحار
- 2 ملعقة شاي زيت السمسم
- 2 ملعقة طعام ماء
- ملعقتان كبيرتان من زيت الكانولا أو زيت الفول السوداني
- 6 أوقية
- التوفو شركة - مقطعة إلى مكعبات
- 1 جزرة ، julienned
- 2 كوب من زهور البروكلي الصغيرة
- 2 فص ثوم مفروم (مطحون)
- 2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور ناعماً
- 1/2 كوب من الكاجو المحمص
كيف اعملها كيف اصنعها
- قم بفك المعكرونة المطبوخة مسبقاً عن طريق النقع في وعاء من الماء الساخن لمدة 2 إلى 3 دقائق ، ثم تصفى وتوضع جانباً.
- اخلطي صلصة الصويا وصلصة المحار وزيت السمسم والماء في وعاء.
- سخن مقلاة كبيرة أو مقلاة كبيرة على نار عالية ، أضف الزيت واقلي البطاطا والقرنبيط لمدة دقيقتين.
- تضاف التوفو ويقلب لمدة 4 دقائق.
- يضاف الثوم والزنجبيل ويقلبان لمدة دقيقة.
- نضيف المعكرونة ثم نضيف خليط الصلصة والكاجو ونخلط حتى يتم دمجها وتسخينها بالكامل.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 920 |
| إجمالي الدهون | 56 جم |
| الدهون المشبعة | 14 ز |
| دهون غير مشبعة | 25 جم |
| كولسترول | 134 مجم |
| صوديوم | 2،265 مجم |
| الكربوهيدرات | 51 ز |
| الألياف الغذائية | 9 ز |
| بروتين | 61 ز |