هذه حبوب الشواء سهلة ولذيذة ، والفلفل متعدد الألوان المفروم يجعلها ملونة. طهي الفول في طباخ بطيء لمدة 3 إلى 4 ساعات.
أسفل الوصفة ، ستجد تعليمات لخبز لحم الخنزير المقدد في الفرن. هناك أقل الفوضى ، لا تحول ، وطهاة تماما في حوالي 20 إلى 25 دقيقة.
راجع أيضًا النصائح والأشكال الموجودة أسفل الوصفة لبعض الأفكار التقديمية ، والزينة ، والوظائف الإضافية الممكنة.
ماذا ستحتاج
- 1 باوند سميك شرائح لحم الخنزير المقدد
- علبتان كبيرتان من لحم الخنزير والفاصوليا (حوالي 28 إلى 32 أونصة)
- 3/4 كوب سكر بني ، معبأة
- 1 كوب بصل مفروم
- 1 فلفل كبير ، مفروم ، أو نصف أحمر ، نصف أخضر
- 1 زجاجة (16 إلى 18 أونصات) صلصة الشواء (أو صلصة الشواء محلية الصنع )
كيف اعملها كيف اصنعها
- اقليها في مقلاة كبيرة حتى تنضج ، أو اخبزها في الفرن.
- في وعاء كبير يخلط الفاصوليا المعلبة والسكر البني والبصل المفروم والفلفل الحار وصلصة الشواء.
- تفريغ خليط الفول في وعاء الطهي البطيء.
- عندما يتم الانتهاء من لحم الخنزير المقدد ، استنزافه على المناشف الورقية وقطعها إلى قطع صغيرة. أضف لحم الخنزير المقدد إلى الفول.
- قم بتغطية وطهي حبوب الشواء على HIGH لمدة ساعة واحدة ، ثم قم بتقليص الطباخ البطيء إلى منخفض واستمر في الطبخ لمدة 3 إلى 4 ساعات ، أو حتى تصبح الفلفل والبصل طريّاً.
كيف لطهي لحم الخنزير المقدد في الفرن
تسخين الفرن إلى 375 واو. خط ورقة الخبز الحزامية الكبيرة مع احباط الثقيلة. ترتيب شرائح لحم الخنزير المقدد في المقلاة المعدة. بدلا من ذلك ، يمكنك استخدام رف التبريد في المقلاة. سوف يستغرق لحم الخنزير المقدد مدة أطول قليلاً لطهي الطعام على رف لأنه لا يطبخ في المرقات الخاصة به.
نصائح والاختلافات
- توضع كل قطعة مع جبنة شيدر أو جبنة بيب جاك ، مع شرائح البصل الأخضر المقطع حسب الرغبة.
- يضاف حوالي 1/2 إلى 1 باوند من النقانق المطبوخة أو اللحم المفروم المطحون إلى الفول مع لحم الخنزير المقدد ، أو يضاف اللحم المفروم ويترك لحم الخنزير المقدد.
- أضف حوالي 1/2 كوب من الفاصولياء المجمدة (المطبوخة والمصفوفة) لألوان إضافية ، أو أضف 15 أونصة من الفاصوليا السوداء.
- الأناناس لذيذ في البقول. أضف 1 علبة من الأناناس المسحوق للفاصوليا مع الخضار.
- أضف بعض الحرارة مع فلفل هالابينو المفروم أو المصنف ، أو أضيف حوالي 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون إلى الفاصوليا.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 1021 |
| إجمالي الدهون | 53 جم |
| الدهون المشبعة | 18 جم |
| دهون غير مشبعة | 23 غرامًا |
| كولسترول | 259 ملغ |
| صوديوم | 1670 ملغ |
| الكربوهيدرات | 47 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 83 جم |