هذا هو أفضل وصفة لطبخ الشوفان الكوكيز على هذا الكوكب. هذه الوصفة هي الخيار الأمثل لملء جرة الكعكة.
ستحب عائلتك ملفات تعريف الارتباط هذه ؛ مضمون. في آخر مرة قمت فيها بإعدادهم قمت بإضافة كوب من قطع الحلوى التي تذوب في الكعك. يمكنك أيضا إضافة أي نوع من المكسرات المفروم. قد يكون بعض الكاجو لذيذًا ، خاصة إذا كنت تستخدم النوع المملح. يم.
لا تعبث بهذه الوصفة ، باستثناء إضافة بعض المكونات مثل قطع الحلوى أو رقائق الشيكولاتة. يتم ضبطها بدقة نسب المكونات في هذه الوصفة. إذا كنت تستخدم الكثير من شراب الذرة ، على سبيل المثال ، أو لم يكن لديك ما يكفي من الحليب ، فلن تظهر ملفات تعريف الارتباط. وتأكد من أنك تقوم بقياس المكونات بشكل صحيح.
استخدم اختبارات التبرعات التقليدية للتأكد من أن الكعك يتم خبزه بشكل صحيح. سوف تكون ملفات تعريف الارتباط باللون الذهبي الفاتح عند الانتهاء وستبدو مثل كعك الشوفان. لا تخبز هذه البسكويت أو تكون صلبة ومقرمشة. ما لم يكن هذا ما تريد في ملف تعريف الارتباط دقيق الشوفان
استخدام الشوفان الطبخ السريع في هذه الوصفة. الشوفان الفوري والشوفان المدلفن المنتظم لن يعطوا الكعك النسيج المناسب.
تخزين ملفات تعريف الارتباط ، المغطاة ، في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى أربعة أيام. أود أن أضعها في كيس ثم ضع الباجي في جرة الكعكة. إذا استمروا لفترة طويلة!
ماذا ستحتاج
- 1 كوب من الزبد ، خففت
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 2 ملعقة طعام عسل
- 2 كوب سكر
- 2 بيض
- ملعقتان كبيرتان من الحليب
- 2 كوب
- طحين
- 1-1 / 2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 2 كوب دقيق الشوفان الطبخ
- 1 كوب من الجوز المفروم أو جوز الهند
كيف اعملها كيف اصنعها
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قم بإخراج صفحتين من ملفات تعريف الارتباط ورشها بخبز خبز غير لاصق أو قم بتقشيرها باستخدام تقصير شديد.
في وعاء كبير ، قم بخلط الزبدة والملح والقرفة والفانيليا وشراب الذرة والسكر والبيض والحليب وتخلط مع ملعقة حتى تمتزج جيدا.
يضاف الدقيق وصودا الخبز إلى خليط الزبد ويمزجان بملعقة. ثم حرك الشوفان السريع للطبخ والجوز أو جوز الهند.
في هذه المرحلة ، يمكنك تغطية العجين وتبريده لمدة يومين ، أو يمكنك خبزه على الفور.
أسقط العجينة بواسطة ملعقة صغيرة على أوراق الكوكي (أو استخدم بطانات Silpat) ، حوالي 2 بوصة. قم بتخبئة الكعك لمدة 10 إلى 14 دقيقة أو حتى تصبح بنية ذهبية فاتحة. دع الكعك يبرد على أوراق الكوكي لمدة دقيقتين ، ثم إزالة بعناية مع ملعقة إلى رفوف سلك لتبرد تماما.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 99 |
| إجمالي الدهون | 6 ز |
| الدهون المشبعة | 3 جم |
| دهون غير مشبعة | 2 غرام |
| كولسترول | 19 ملغ |
| صوديوم | 80 ملغ |
| الكربوهيدرات | 11 جم |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 1 غرام |