عند طهي الديك الرومي المقلي ، فإنك تريد الحصول على أكبر قدر ممكن من النكهة في الطائر قبل أن يدخل الزيت. سيضفي هذا التتبيل الكلاسيكي المستخلص من الكاجون رائحة الرومي لأنه يضيف نكهة.
ماذا ستحتاج
- 1 كوب زيت نباتي
- 3/4 كوب خل أبيض
- 1/4 كوب فلفل حريف
- 1/4 كوب فلفل أسود
- 1/4 كوب
- الكاجون توابل
- 2 ملعقة طعام تاباسكو
كيف اعملها كيف اصنعها
- يُمزج كل المكونات في وعاء الخلط ويمزج جيداً. هذا سوف يستقر بسرعة حتى تبقى مختلطة.
- قم بتغليف الديك الرومي مع ماء مالح. إذا أمكن عمل التتبيلة تحت الجلد فوق الثديين.
- ضع تركيا في وعاء كبير أو كيس قابل للإغلاق. قم بتبريد الطيور بين 8 إلى 24 ساعة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 2201 |
| إجمالي الدهون | 228 جم |
| الدهون المشبعة | 16 غرامًا |
| دهون غير مشبعة | 160 غرام |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 209 ملغ |
| الكربوهيدرات | 46 غرامًا |
| الألياف الغذائية | 17 ز |
| بروتين | 8 ز |