الأعشاب المستخدمة في الطبخ اليوناني

تشمل هذه القائمة الأعشاب المستخدمة بشكل شائع في الطبخ اليوناني. اتبع أسماء عشبة مرتبطة بأوصاف ومعلومات أكثر تفصيلاً.

هذه القائمة لا تشمل الأعشاب المستخدمة لجعل العديد من الشاي العشبية اليونانية لذيذة وعلاجية ، والتي يمكن العثور عليها تحت الشاي اليوناني.

ملاحظة على اللفظ:

• يتم إظهار المقاطع المحوسبة بحروف كبيرة.
• "الثابت" هو الصوت في كلمة "." ال "soft soft" هو الصوت في كلمة "شكرا".

الاسم: جرجير (صاروخ)
الاسم اليوناني: روكا
منطوقة: ROE-kah
الاسم باللغة اليونانية: ρόκα

الاسم: باسيل
الاسم اليوناني: Vasilikos
منطوقة: vah-see-lee-KOHS (القوافي مع "الجرعة")
الاسم باللغة اليونانية: βασιλικός

الاسم: باي ليف
اليونانية الاسم: دافني
منطوقة: THAHF-nee (hard th)
الاسم باللغة اليونانية: δάφνη

الاسم: الشبت
الاسم اليوناني: Anithos
منطوقة: AH-nee-thohs (soft th ، end rhymes with "dose")
[bName in Greek: άνηθος

الاسم: الشمر (أوراق الشجر)
الاسم اليوناني: ماراثو
منطوقة: MAH-rah-thoh (soft soft th)
الاسم باللغة اليونانية: μάραθο

الاسم: البردقوش
الاسم اليوناني: Mantzourana
منطوقة: mahn-dzoo-RAH-nah
الاسم باللغة اليونانية: μαντζουράνα

الاسم: النعناع (النعناع)
الاسم اليوناني: Dyosmos
وضوحا: اليك OHZ-mohs (الثابت عشر ، نهاية القوافي مع "الجرعة")
الاسم باللغة اليونانية: δυόσμος

الاسم: اوريجانو (يوناني)
اليونانية الاسم: ريجاني
منطوقة: REE-gah-nee
الاسم باللغة اليونانية: ρίγανη

الاسم: البقدونس
اليونانية الاسم: Maïdanos
منطوقة: mah-ee-dah-NOHS (القوافي مع "الجرعة")
الاسم باليونانية: μαϊντανός

الاسم: Purslane
الاسم اليوناني: Glistritha
منطوقة: ghlee-STREE-thath (hard th)
الاسم باللغة اليونانية: γλιστρίδα

• المعروف أيضا باسم antrakla ، αντράκλα ، قل: ahn-DRAK-lah

الاسم: روزماري
الاسم اليوناني: Thentrolivano
منطوقة: then-droh-LEE-vah-no (hard th)
الاسم باللغة اليونانية: δεντρολίβανο

الاسم: سيج
اليونانية الاسم: Faskomilo
منطوقة: fahs-KOH-mee-lo
الاسم باللغة اليونانية: φασκόμηλο

الاسم: لذيذا
الاسم اليوناني: العروبي
منطوقة: throo-BEE (soft th)
الاسم باللغة اليونانية: θρουμπί

الاسم: تاراجون
الاسم اليوناني: استراغون
منطوقة: es-trah-GON
الاسم باللغة اليونانية: εστραγκόν

الاسم: الزعتر
اليونانية الاسم: ثيماري
منطوقة: اليك-ماه-ري (لينة ال)
الاسم باللغة اليونانية: θυμάρι

الاسم: الكرفس البري / الايطالية قطع الكرفس
اليونانية الاسم: Selino
منطوقة: SEH-lee-noh
الاسم باللغة اليونانية: σέλινο