ثلاث طرق بسيطة لبخار البروكلي

يُعد البروكلي المطهو ​​على البخار غذاءً سهلاً ومغذّلاً بشكل رائع. لحسن الحظ ، تبخير البروكلي سهل للغاية. هناك ثلاث طرق سريعة للتبخير: في مقلاة ، مع باخرة ، أو في الميكروويف. ابحث عن أفضل ما يناسبك ، ذوقك ونمط حياتك.

تبخير طعم البروكلي في بعض الأحيان المريرة ويخدع من نكهة الحلو والجوز الداخلية. أعلى القرنبيط على البخار مع قليل من الملح والفلفل ، بات من الزبدة لتختلط مع نكهة ترابي ، رش من صلصة الصويا أو تاماري لشيء بسيط ولذيذ ، أو رذاذ من زيت السمسم المحمص لتسليط الضوء على نطائها حقا.

(بالطبع ، يمكنك الذهاب للحصول على خيار متسامح وتزيينها بصلصة الجبن.)

كيفية البخار البروكلي في المقلاة

هذا هو إلى حد بعيد أسهل طريقة للقرنبيط البخار ويؤدي إلى الملمس المثالي.

كيفية البخار البروكلي في سلة Steamer

تستخدم الطريقة الكلاسيكية للتبخير سلة باخرة أو إدراجها.

كيفية البخار البروكلي في الميكروويف

تبخير البروكلي في الميكروويف هو بالتأكيد مريح وسريع. مع الميكروويف هو أكثر صعوبة للحصول على الخضار على البخار إلى مستوى دقيق ومستوي من doneness.

إلى جانب تناول البروكلي من تلقاء نفسه ، يجعل البروكلي المطهو ​​على البخار مصدرًا رائعًا للبطاطس المخبوزة ، أو إضافة لطيفة للبيض المخفوق ، أو حتى يمكن تحميصه وتقديمه كغذاء للأطفال. يمكن تجفيف البروكلي الناعم والمبرّد ، ثم يتم تقديمه على البارد ، كما هو الحال في طبق الخضار النيء مع الغمس.