من Snacks To Hearty Mains ، هناك شيء للجميع
عندما تفيض آذان الذرة في محل البقالة أو سوق المزارعين ، فهذه هي الأطباق التي ستحتاج إلى التأكد من طهيها. لن يدوم هذا الموسم أكثر من اللازم ، لذا اسرع وطهي هذه الوصفات العشرة أو عليك الانتظار حتى العام المقبل.
01 من 08
Esquites: وجبة خفيفة شهيرة جدا من الذرة المكسيكيةوجبة خفيفة مفضلة في جميع أنحاء المكسيك. نانسي لوبيز ماكوه إذا لم يكن لديك مثل هذا النوع من الذرة ، فستفقده حقًا. يتم تقطيع حبات العصير أولاً مع بعض البصل ، البصل ، والتوابل قبل أن يهدأ ببطء إلى الكمال اللذيذ. أعلى مع مايونيز والجبن ومسحوق شيلي لإنهاء الوصفة. هناك الكثير من النكهات في اللعب ، ولكن مع ذلك يكمّل كل منهما الآخر بشكل رائع.
02 من 08
Succotash حار مصنوع من Edamameسبينسي سبين على الوصفة التقليدية. نانسي لوبيز ماكوه سوكوتاشاش التقليدي لا يصنع مع edamame لكنك ستفاجأ بمدى تناسبه. بالإضافة إلى ذلك ، إضافة رائعة للبروتين لسوكسكوتاش الخاص بك.
03 من 08
بيض مشمس جانبي فوق سوكوتاش حاريقدم وجبة إفطار أو غداء أو عشاء خفيف. SpicieFoodie.com يتم إنشاء بعض أفضل الوجبات من بقايا الطعام. جاء هذا الغداء القلبية إلى الوجود من سوكوتاش بقايا الطعام ، والآن أتأكد من وجود ما يكفي من الطعام في اليوم التالي.
04 من 08
مرق الدجاج مع الخضارمحملة بالخضروات. SpicieFoodie.com عندما كبرت ، كانت أمي تضع شرائح من الذرة الطازجة غير المطبوخة في الحساء. كنت أحب التحدي المتمثل في النواة الساخنة أثناء محاولة عدم حرق فمي.
عند إضافة الذرة الطازجة إلى الوعاء يضيف نكهة مثل الجزر أو الكرفس التي تضاف لبناء المرق. تضفي الذرة القليل من الحلاوة التي تعزز فقط المكونات الأخرى التي تدخل في وعاء الحساء.
05 من 08
الكوسا على الطريقة المكسيكية مع الذرةطبق جانبي فلافوريفول مثالي طوال العام. SpicieFoodie.com هذا هو المفضل لدى طفولتي. يتم تقطيع الخضار حتى تصبح طرية ويمكن تقديمها كطبق جانبي لأي لحوم أو أسماك. ولكن إذا كنت مثلي ، فأنت تريد أن تأكله بنفسك.
واحدة من أفضل الأشياء في هذه الوصفة هي أنه يمكنك إضافة أي فلفل تشيلي طازج إلى المقلاة ، وبذلك تعطي الخضار ركلة مختلفة اعتمادًا على الفلفل.
06 من 08
فلفل هالابينو المكسيكي الكروي مع الذرة المقلييجعل فطور رائع. SpicieFoodie.com عندما أصنع الكوسة وصفة الذرة من فوق ، أتأكد دائما من جعل إضافية بحيث يمكن أن يكون بقايا الطعام على الفطور. كما هو الحال مع وصفة succotash أعلاه (رقم 4) ، تعطيك بيضة مقلية في الأعلى وجبة مختلفة تمامًا. لا تنس أن تضيف المزيد من الفلفل الحار وبعض الجبن المفتت.
07 من 08
سبايسي تشيلي تشيلي ستيو وصفةوجبة مريحة في أي وقت من السنة. ديانا راتراى إذا كنت تحب الحساء الجيد الدسم ، فسوف تلتهم هذا ديانا راتراي. هناك الدجاج والفاصوليا و jalapeños والذرة ، والعديد من المكونات نكهة أخرى معبأة. كما أنها تقترح تقديم بعض أنواع خبز الذرة ، الذي يبدو الآن شهيًا!
08 من 08
كاين متبل مشوي الذرة على الكوبCayenne Spied Corned Corned on the Cob. غيتي إيماجز - ديف برادلي التصوير في هذه الوصفة اللذيذة من قبل درة فيلاروزا ، تصعد الذرة المشوية إلى مستوى جديد من اللذة. كما تقول نفسها ، "عندما يتم شوي الذرة ، يضاف عمق مدخن إلى حلاوته." تضيف هذه التركيبة المدمّعة والمليئة بالسوائل لكمة من الحرارة مع كاين ، ثم تنتهي من الذرة بملمس سيتروسي. الوصفة سهلة للغاية لدرجة أنني أستطيع أن أراها أصبحت واحدة من المفضلة لديك أيضًا.