عندما يتعلق الأمر بنظام غذائي خالي من السكر ، من المهم جداً إيجاد طرق لكبح تلك الأسنان الحلوة. يصبح جعل الوصفات في المنزل مع اختيارك من المحليات الخالية من السكر ضرورة. في كثير من الأحيان ، لن تجد أي خيارات صحية خالية من السكر حتى في متاجر الأطعمة الصحية. تحتوي العديد من المنتجات التي يتم شراؤها من المتاجر إما على سكر مثل العسل أو شراب القيقب ، أو إذا كانت خالية من السكر ، أو تحتوي على السوربيتول أو المالتيتول ، مما يسبب الشعور بعدم الراحة لدى العديد من الأشخاص. هذا هو السبب في أن قراءة الملصقات هي المفتاح ، وكذلك العثور على التحلية المفضلة الخالية من السكر. Stevia و Swerve (وهو erythritol) كلاهما خيارات رائعة.
إذا كنت تشعر بالطموح ولديك وصفة جيدة ، يمكنك صنع آيس كريم الفانيليا الخالية من السكر الخاص بك . إنه يتطلب بضع خطوات إضافية في هذه العملية ، لكن التخطيط للمستقبل عندما تكون ضربة شهية للسكر هو المفتاح للبقاء على المسار الصحيح وعدم التعرض للإغراء بسبب عدم توفر خيار صحي.
إذا كنت تفضل عدم صنع الآيس كريم الفانيليا الخالية من السكر محلية الصنع ، فهناك خيارات مناسبة للشراء في المتجر ، وهي Breyer's Carbsmart. سوف تعمل بشكل جيد في استبدال الوصفة محلية الصنع هنا.
معلومات غذائية:
حجم الحصة: 1 حصة ، السعرات الحرارية: 291 ، السعرات الحرارية من الدهون: 266 ، إجمالي الدهون: 29.5 غرام ، الدهون المشبعة: 18.2 غرام ، الدهون غير المشبعة: 0 غرام ، الكوليسترول: 40 مجم ، الصوديوم: 168 مجم ، كربوهيدرات: 13.9 جرام ، فايبر : 9.1 غرام ، سكرات: 0.3 جم ، بروتين: 4.8 غرام ، فيتامين C: 0٪ ، فيتامين أ: 16٪ ، حديد: 3٪ ، كالسيوم: 8٪
ماذا ستحتاج
- 2 كوب
- آيس كريم خالي من السكر
- 1/2 كوب قشدة ثقيلة
- ملعقتان صغيرتان
- ماتشا مسحوق الشاي الأخضر
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص النعناع
- 1/2 كوب
- حبيبات الكاكاو أو رقائق الشوكولاتة الخالية من السكر
- 2 إلى 3 قطرات من تلوين الطعام الأخضر الطبيعي (إذا رغبت في ذلك)
كيف اعملها كيف اصنعها
- ضع جميع المكونات (باستثناء حبيبات الكاكاو أو رقائق الشيكولاتة إذا استخدمت) في خلاط قائم.
- مزج على ارتفاع حتى دمج جميع.
- يُسكب الخليط في طبق زجاجي (يُقدَّر وعاء رغيف بحجم 9 × 5 حجمًا مثاليًا) ويُجمد لمدة تتراوح بين ساعتين و 3 ساعات.
- إذا كنت تحب الملمس الناعم ، فاستمتع به على الفور قبل التجميد. تجميد لبادئة الملمس الآيس كريم مغرفة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 263 |
| إجمالي الدهون | 22 جم |
| الدهون المشبعة | 13 غرام |
| دهون غير مشبعة | 6 ز |
| كولسترول | 36 ملغ |
| صوديوم | 21 ملغ |
| الكربوهيدرات | 15 جم |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 3 جم |