هذه رقائق التورتيا المخبوزة المحلاة بالسكر ووجبة من القرفة هي حلوى علاجية سيحبها الأطفال والكبار على حد سواء. إذا كنت تبحث عن أفكار خفيفة سهلة لتناول الطعام ، فإن هذه الحلويات اللذيذة تستغرق بضع دقائق لإعدادها وحزمها بشكل جيد. رقائق تورتيلا القرفة هي وجبة خفيفة رائعة بعد المدرسة للأطفال مع صلصة فواكه طازجة ، أو تقدميها في حفلة سينكو دي مايو .
واحدة من الأشياء الرائعة في هذه الوجبة البسيطة هي أنها نباتية تمامًا ، على افتراض أنك تستخدم المارجرين النباتي مثل توازن الأرض ، ولكن بالطبع ، يمكنك أيضًا استخدام الزبدة إذا كان هذا ما تملكه أو تفضله. ولكن في وصفات كهذه ، أعتقد أنكم ستجدون أن طعم المارجرين النباتي هو أفضل من الزبدة ، صدقوا أو لا تصدقوا. (تلميح: هل تتساءل عما إذا كان الزبدة نباتية؟ لا ، ولماذا لا تعتبر الزبدة نباتية .
سواء كنت تفضل خبزًا أو مقليًا ، وما إذا كنت تسميها "رقائق" أو "رقائق البطاطس" ، إذا كنت قد حصلت على بعض خبز التورتيلا قليل من القرفة والسكر في متناول اليد ، فأنت في حالة تناول حلوى حلوة مكسيكية ! مصدر إلهام هذه الأطعمة يأتي في الأصل من وجبة مكسيكية تقليدية مكونة من عجينة مقلية مشهورة في الكثير من أمريكا اللاتينية (وليس المكسيك فقط) تسمى "بونيلوس" التي لا تصنع قطعا من خبز التورتيلا ، ولكنها تتمتع بطعم شهي ولذيذ مثل السكر والقرفة.
الأكل أثناء التنقل؟ عصا التورتيلا الطحين في الميكروويف وطويهم في نصف أو طبقة لهم مثل quesadilla ، أو ، لفة لهم الحق (فقط احترس من يقطر الزبدة أو المارغرين إذا كنت تفعل!
ماذا ستحتاج
- 4 طحين التورتيا
- 2 ملعقة كبيرة. سمن نباتي ، ذاب
- 1 ملعقة كبيرة. قرفة
- 1 ملعقة كبيرة. السكر
كيف اعملها كيف اصنعها
- أولا ، شريحة التورتيا الدقيق مثل البيتزا إلى 6 شرائح لإنشاء "رقائق".
- يُسكب كل "شريحة" مع المارغرين المذاب ثم يرش بالقرفة والسكر.
- أخبز في 350 ف لمدة حوالي عشر دقائق ، أو حتى يتم التوصل إلى هشاشة المطلوب.
- تقدم مع صلصة الفاكهة الطازجة أو مجرد وجبة خفيفة عليها!
نصائح وصفة الاختلافات:
- إذا كنت لا تتناول الطعام النباتي ، جرب قليلًا من زبدة العسل والقرفة بدلاً من الزبدة العادية. احذف السكر الإضافي في هذه الحالة ، لأن زبدة العسل حلوة بما يكفي.
- إليك كيفية تقليب هذه الرقائق بدلاً من الخبز: أزل المارجرين النباتي وأقلي رقائق الطحين في الزيت حتى يصبح مقرمشًا (حوالي دقيقتين) ، ثم ضع القرفة والسكر سريعًا. يمكنك وضع القرفة والسكر في وعاء أو في كيس ثم ارمِ بلطف على القشرة بالتساوي.
- تباين آخر وصفة: بدلاً من تشريحها إلى قطع بحجم الرقائق ، قم بتقطيع رقائق التورتيلا إلى شرائح بعرض 1 بوصة.
بحاجة إلى المزيد من الأفكار وجبة خفيفة نباتي؟ وهنا وجبات خفيفة أكثر النباتي سهلة لمحاولة.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 1292 |
إجمالي الدهون | 36 جم |
الدهون المشبعة | 13 غرام |
دهون غير مشبعة | 8 ز |
كولسترول | 0 ملغ |
صوديوم | 3،041 ملغ |
الكربوهيدرات | 206 جم |
الألياف الغذائية | 15 جم |
بروتين | 33 ز |