هذه وصفة بسيطة مكونة من خمسة عناصر مكرونة طاجن لدجاج Manicotti الأذواق مثل قضيت طوال اليوم الطهي. لا تشتمل المكونات الخمسة على الزيت أو الماء أو التوابل.
يمكنك بالطبع إضافة المزيد من المكونات إلى هذه الوصفة إذا كنت تريد ذلك. أضيفي بعض الثوم إلى الصلصة ، أو حركي الفلفل المفروم أو الجزر الممزوج لمزيد من الألوان والتغذية. استخدم نوعًا مختلفًا من الجبن. أو استخدم صدور الدجاج بدلًا من أفخاذ الدجاج.
يقدم هذه الوصفة البسيطة واللذيذة مع سلطة خضراء مغموسة بالكمثرى و صلصة رائعة منزلية الصنع ، أو سلطة خضراء صافية مع الفطر و الأفوكادو و صلصة الرانش. مطلوب بعض خبز الثوم الساخن ، سواء للطعم والمزيج من الخبز المقرمش مع الطبق الرئيسي دسم. للحلوى ، جعل الكعكة أو بعض ملفات تعريف الارتباط رقاقة الشوكولاته رائع.
ماذا ستحتاج
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- 1 بصلة مفرومة
- 1 (28 أونصة) صلصة السباغيتي جرة
- 1 ملعقة صغيرة من ملح الثوم
- 1 ملعقة صغيرة توابل إيطالية مجففة
- 1-1 / 2 باوند دجاج بدون عظم
- 14 قذائف maniquotti غير مطبوخة
- 1/2 كوب ماء
- 2 كوب من جبنة موتزاريلا
كيف اعملها كيف اصنعها
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. في مقلاة كبيرة ، يُقلى البصل في زيت الزيتون حتى يصبح طريًا ، حوالي 5 دقائق ، مع التحريك باستمرار حتى لا ينفخ البصل أو يحرق. تُضاف صلصة السباغيتي وتُحرّك جيداً ، ثم تُرفع المقلاة عن النار.
في صينية خبز زجاجية 13 × 9 ، صب 3/4 كوب من خليط الصلصة.
يرش فخذ الدجاج مع ملح الثوم والتوابل الإيطالية. قطع الدجاج إلى 1 "مكعبات.
في وعاء متوسط ، اجمع الدجاج مع 1/2 كوب من الصلصة و 3/4 كوب من الجبن. مزيج بلطف مع ملعقة خشبية.
املأ كل شعيرية المعكرونة مع بعض من خليط الدجاج. هذا يمكن أن يكون فوضوي بعض الشيء. يمكنك استخدام ملعقة صغيرة إذا أردت ، لكني أحب استخدام أصابعي لأنه أسهل. تأكد من غسل اليدين جيدا بالماء والصابون بعد التعامل مع الدجاج الخام.
وضع manicotti محشوة في صحن الخبز على رأس خليط الصلصة. صب الماء في صلصة السباغيتي المتبقية في الجرة ، أغلق الجرة واهتز جيدا. صب هذا الخليط فوق قشور المانيكوتا الممتلئة في طبق الخبز ، مع التأكد من وضع المعكرونة بشكل كامل. غط كل ما تبقى من كوب من جبنة الموزاريلا 1-1 / 4.
يُغطّى طبق الخبز بإحكام ويُحشى على 350 درجة لمدة 80 إلى 90 دقيقة حتى تصبح المعكرونة طرية عند ثقبها بشوكة ويتم طهي الدجاج تمامًا إلى 165 درجة فهرنهايت.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 670 |
| إجمالي الدهون | 26 ز |
| الدهون المشبعة | 8 ز |
| دهون غير مشبعة | 11 جم |
| كولسترول | 115 ملغ |
| صوديوم | 322 ملغ |
| الكربوهيدرات | 57 جم |
| الألياف الغذائية | 6 ز |
| بروتين | 51 ز |