اكتشف كل شيء عن أخبار الشاي في الطباعة وعلى الويب
سواء كنت تبحث عن دليل لإدارة عمل الشاي أو المنشورات التي تروق لعملائك ، هناك دورية شاي لك. بدءًا من السلع المفضلة للمستهلكين وحتى المنشورات الخاصة بالصناعة والمنشورات الخاصة بالشاي فقط إلى المجلات التي "تعبر الكؤوس" ، ستجد دوريات الشاي الحالية التي يجب مراقبتها أدناه. إذا كنت مهتمًا أيضًا بتناول القهوة ، فاحرص على قراءة دليل دورات القهوة .
كوب طازج
منشورات شهرية موجهة نحو الصناعة تركز في المقام الأول على القهوة ، ولكن لديها أيضًا ميزات على الشاي وأدوات الشاي.
في شهر ديسمبر من كل عام ، تنشر مجلة Fresh Cup "Tea Almanac" سنويًا مخصصًا للشاي. على مدار العام ، تغطي ميزات الشاي قضايا مثل أشجار شاي النمو القديم وفن المزج مع النص المتعمق والصور الملونة المتعددة.
النغمة العامة غنية بالمعلومات ، وغالبًا ما تنتشر مع التجوال الغريب والبعيد أو التجربة المباشرة المحررة من أكثر محلية محلية للشاي.
كوخ الشاي العالمي
مجتمع شاي دولي ومراسلات شهرية لمجلة الشاي والشاي من الشهر وهدية مرتبطة بالشاي.
تشرب
منشور شهري موجه للمستهلك يغطي نطاقًا واسعًا من المشروبات. على الرغم من أن الكوكتيلات والقهوة والبيرة والنبيذ تأخذ حصة الأسد من عدد الصفحات ، فإن الشاي يظهر بشكل شبه منتظم.
منتجات شاي Imbibe هي وصفات نموذجية ، ميزات متعمقة على نوع معين من الشاي أو الأصل (مثل إنتاج بو erh) أو أدلة لأسلوب الشاي (مثل الشاي المثلج لفصل الصيف).
غالبًا ما تشتمل الميزات المسلية على التجربة المباشرة والفكاهة ، في حين أن الوصفات والأدلة الإرشادية موثوقة ومستنيرة.
يشعر المنشور بالأناقة والرقي. في المطبوعات وفي مدونتها ومقاطع الفيديو الخاصة بها ، يحتوي Imbibe على نصائح من كبار الخبراء ، ومشاركين أدلة لمشروبات محددة (مثل النبيذ Riesling) ، وصفات جديرة بالقطعة وصور رائعة.
السماور إناء لاإعداد الشاي
مجلة هجينة صغيرة / كتالوج هجين حول نمط حياة الشاي وعروض منتجات Samovar Tea Lounge. هذا المنشور يأخذ إشارة من "magalogs" المدفوعة بالمحتوى التي تشتهر بها شركات مثل Zappos و Patagonia ، وقد تكون في طور إثارة نزعة جديدة في عالم كتالوج الشاي.
يركز ساموفار على "نمط حياة الشاي" عبر الثقافات في الولايات المتحدة وخارجها. وتشمل أبرز القضايا الأولى وصف أوصاف الشاي الاستثنائي والصور الفوتوغرافية الملونة ومقابلة مع راهب بوذي. ويناشد المهتمين بالشاي وأنماط الحياة البديلة وثقافة "عشاق الطعام".
STiR Tea & Coffee Industry Bi-Monthly
وبشكل عام ، يركز منشور تجارة الشاي والقهوة الذي يتم تقديمه مرتين في الشهر بشكل أكبر على الاتجاهات التي تحدث في أصول الشاي والقهوة مقارنة بالتوزيع والتعبئة واتجاهات البيع بالتجزئة. وهي موجهة نحو المقاهي والشاي ، والمستوردين ، والمصدرين ، والحزم ، والموزعين ، والمنتجين. كانت تعرف سابقاً باسم Tea & Coffee Asia .
مجلة الشاي أ
مجلة فصلية تروق للمستهلكين ولقراء الصناعة على حد سواء. هذه المجلة تحتوي على عدد من الوصفات ومجموعات أدوات الشاي التي تم رشها بقصص السفر ، والتعليقات التحريرية وغيرها.
تميل مجلة Tea A إلى جذب المزيد من شارب الشاي "المدرسي القديم" الذي يهتم بتاريخ الشاي الأمريكي ، وفرة من الوصفات والاستكشافات من غرف الشاي الجذابة أو الساحرة.
هذه النغمة عادية وشخصية وحتى شاذة في بعض الأحيان ، وليس من غير المألوف لمجلة الشاي أي أن تتضمن الشعر المستوحى من الشاي. ومع ذلك ، فإن قصص السفر من معلمة الشاي الشهيرة جين بيتيغرو ، ووصفات الشاي العديدة ، وصور فوتوغرافية من مجموعة أدوات الشاي الخاصة بالمحرر ، تدور حول نهج المجلة غير المكتمل مع محتوى أكثر واقعية.
مجلة الشاي والقهوة التجارية
مجلة الصناعة الشهرية مع يميل نحو القهوة ، ولكن وجود قوي من الشاي. تشكل الصحف الدولية والتغطية التقنية والمشورة الجزء الأكبر من المجلة. غالبًا ما تغطي ميزات الشاي موضوعات مثل وضع العلامات الخاصة وقنوات التسويق ومسار صناعة الشاي. في حين أن معظم منشورات الشاي عادة ما تستهدف صناعة الشاي المتخصصة ، فإن Tea & Coffee Trade Journal يشمل العلامات التجارية لمحلات البقالة الرئيسية ، وموردي خدمات الطعام على نطاق واسع ومنتجي الشاي بالجملة.
تغطية الشاي في هذا المنشور تناشد الشركات الكبرى ، لا سيما في مجالات الإنتاج والاستيراد والتوريد والمزج. النغمة واضحة و "الحقائق أولا" ، مع جرعة صحية من الإحصاءات والسياق التاريخي.
ورقة شجر
مجلة إلكترونية مقرها تايوان متخصصة في تقديم ثروة من المعلومات حول الشاي باللغة الصينية إلى الجماهير الناطقة باللغة الإنجليزية.
ينصب التركيز الأساسي لـ The Leaf على أسلوب حياة الشاي ، بما في ذلك تاو الشاي ، ثقافة الشاي التقليدية ، وثقافة الشاي المعاصرة. كما يتضمن معلومات متعمقة حول معالجة الشاي الصيني والتايواني ، وتاريخ الشاي ، وأدوات الشاي الحرفية ، وتخمير الجونج فو وما شابه ، وكلها مكتوبة من قبل السلطات في هذا المجال.
أخبار الشاي العالمية
منشورات صناعية أسبوعية على الإنترنت مع ميزات حول مجموعة من الاتجاهات الصناعية وأخبار الشاي من جميع أنحاء العالم.
وتشمل الموضوعات الساخنة للمقالات المميزة إطلاق منتجات جديدة وأدلة لتشغيل شركات الشاي الصغيرة. تركز الأخبار القصيرة عادة على الفتحات والإغلاق وعمليات الدمج وما شابه.
World Tea News هو جزء من World Tea Expo.
الإفصاح الكامل - تم نشر مؤلفه في Fresh Cup ، وكتب وحرر العدد الأول من Samovar ، والمتطوعين لـ Global Tea Hut ، وهو عضو في مجتمع Tea Sage Hut ذي الصلة ، وقد تم نشره في STiR ، وقد تم نشر العمل في كانت مجلة Tea & Coffee Trade Journal ومحررًا مساهمًا بارزًا في World Tea News.