المذاق الحلو للطوفي هو الطريقة المثالية لفستان متوسط البيض . هذا التوفي هو سريع ويمكن خلطها بالزجاج في أي وقت تحصل على شهوة لحلو البيض خلال العطلة.
الوصفة هي اختصار للطريقة التقليدية لصنع البهارات ، على الرغم من أنها تحتوي على شراب توفي محلي الصنع. إنه مكون ممتع وسهل لصنعه ويمكنك إضافته إلى مشروبات أخرى. إذا كنت ترغب في الحصول على نكهة التوفي ، زينت الخاص بك مع حلوى حلوى التوفي سحقت (حتى سوف يعمل الحلوى سكور أو هيث)!
يمكن تقديم البيض مع الكحول أو بدونه ، إذا كان لديك بعض الشباب الذين يرغبون في تجربته. يضيف ويسكي الجاودار توابل لطيفة لتعويض الحلاوة ، على الرغم من أن مشروب الروم القديم يعمل بشكل رائع أيضًا.
ماذا ستحتاج
- لشراب Toffee:
- 2/3 كوب سكر بني
- 1 ملعقة طعام ماء
- 1 ملعقة طعام زبدة
- 1 كوب كريم (ثقيل)
- لل Eggnog:
- 2 أوقية ونصف (أو كامل الحليب)
- 1 اونس توفي شراب
- 1 بيضة كبيرة
- اختياري: 1 1/2 أوقية ويسكي الجاودار (أو الروم المسنين)
- مقبلات: 1 عصا قرفة (أو حلوى توفي)
- مقبلات: 1 جوزة الطيب قرصة (المبشور)
كيف اعملها كيف اصنعها
جعل Toffee شراب
يأخذ شراب التوفي محلي الصنع المكونات الأساسية اللازمة لصنع الحلوى الحقيقية ويحولها إلى شراب كريمي مثالي للمشروبات. ما وراء البيض ، يجعل من اللحم اللذيذ اللذيذ.
- في قدر ، اجمع السكر البني مع الزبدة والماء.
- يُسخّن المزيج على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى تذوب الزبدة والسكر تمامًا.
- خفض الحرارة وخفقت بلطف في كريم الثقيلة. استمر في الخفق لمدة دقيقة واحدة تقريبًا ، مع الحرص على عدم حرق القشدة.
- يرفع عن النار وتوضع جانبا لتبرد.
سيكون الشراب أكثر رطوبة من السميك ، وصفة تجعل حوالي 1 كوب. يمكن تبريده لمدة يومين إلى ثلاثة أيام.
جعل الطوفان Eggnog
الخدعة التي تهز أي كوكتيل بيض هي أن تبدأ بهزة جافة ، ثم تضيف الثلج وتهزّ حتى تؤلمك. إذا وجدت أنه لا يزال هناك قطع من صفار البيض ، استخدمي خفاقة لإنهاء خلطها.
فطيرة الألبان هي أغنياءك وأكثر ثراءً. نصف ونصف هو التوازن المثالي. إذا كنت تستخدم الحليب ، جرب إما كله أو 2 في المئة.
- في شاكر كوكتيل ، الجمع بين شراب الحلوى ، نصف ونصف ، والبيض ، والويسكي أو الروم (في حالة استخدام).
- هز دون الثلج لمدة 10 ثوان.
- املأ الشاكر بالثلج ثم رجه مرة أخرى لمدة 30 ثانية على الأقل لضمان تكسير البويضة بالكامل ودمجها.
- إجهاد في الزجاج المبرد أو الطراز القديم .
- تُزيّن بعصا القرفة أو حلوى التوفي ورذاذ جوزة الطيب المبشور.
الاختلافات
هناك بضعة بدائل جيدة لشراب التوفي محلية الصنع. يمكنك شراء شراب توفي إنجليزي من المتجر. ابحث في قسم التحلية القهوة للعلامات التجارية مثل Amoretti أو Torani. آخر هو جعل شراب التوفي من قطع الحلوى الحلوى .
إذا كنت ترغب في إضافة جانب nutty وإضافة الخمور على أي حال ، صب 1،5 أوقية من المسكرات البندق مثل Frangelico .
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 2095 |
| إجمالي الدهون | 127 جم |
| الدهون المشبعة | 74 جم |
| دهون غير مشبعة | 36 جم |
| كولسترول | 1،223 ملغ |
| صوديوم | 505 ملغ |
| الكربوهيدرات | 182 غرام |
| الألياف الغذائية | 4 جم |
| بروتين | 40 جم |