ماذا ستحتاج
- 1/2 رأس الملفوف الأحمر
- 1/2 كوب زيت نباتي
- 1/2 كوب زائد 2 ملعقة طعام
- خل النبيذ الاحمر
- 3 ملاعق طعام من السكر
- ملعقتان صغيرتان من الملح
- ملعقة صغيرة ملح محشي من Lawry
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 3/4 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
كيف اعملها كيف اصنعها
اجرف نصف الملفوف ناعما والنصف الآخر بخشونة. ضع في وعاء كبير.
خفقت معًا الزيت النباتي ، وخل النبيذ الأحمر ، والسكر والملح ، والملح المحضر ، والفلفل الأسود ، ومسحوق البصل.
إرم خلع الملابس مع الملفوف. كشط مع خلع الملابس في كيس أعلى سستة أو حاوية مغطاة والثلاجة على الأقل 48 ساعة أو حتى يتحول الملفوف الأحمر العميق ، ينعم قليلا ، وخلط النكهات. إنه أفضل بعد 4 أو 5 أيام.
يتم تقديم سلطة الملفوف الحمراء والسلطة الخضراء مع صلصة اللبن بالجبن الأزرق الدسم معًا كثنائي مع خبز الجبن بالثوم .
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 183 |
إجمالي الدهون | 14 ز |
الدهون المشبعة | 1 غرام |
دهون غير مشبعة | 10 غرام |
كولسترول | 0 ملغ |
صوديوم | 901 مجم |
الكربوهيدرات | 14 ز |
الألياف الغذائية | 4 جم |
بروتين | 2 غرام |