طاجن بطاطا مع لحم الخنزير والجبن

خبز هذا طبق خزفي طاجن لذيذ كطبق رئيسي أو طبق جانبي. يجعل لحم الخنزير والجبن الشيدر من القلبية ما يكفي ليكون بمثابة وجبة وعاء واحد ، أو استخدام لحم خنزير أقل قليلا وجعلها طبق جانبي. أنها طاجن ممتازة تأخذ جنبا إلى جنب عشاء بوتليوك.

استبدال البصل الأخضر مع 1 كوب من البصل الأصفر المفروم أو حذف البصل تماما. لا تتردد في إضافة بعض البازلاء على البخار والجزر أو الخضار المختلطة إلى خليط البطاطس لمزيد من الألوان والمواد المغذية. أفضل خيار للبطاطا هو البطاطس النشا المتوسطة مثل كنيبك أو الذهب يوكون. يجعل محتوى النشا صلصة كريمية في حين أنها تميل إلى الحفاظ على شكلها أفضل من الراسيت.

قياس وصفة تصل إلى potluck أو جعل اثنين من casseroles وتجميد واحد. راجع تعليمات التجميد والتسخين الموجودة أسفل الوصفة.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. قشر البطاطا واقطعها في النرد 1/2 بوصة.
  2. ضعي البطاطس في قدر مع البصل وقم بتغطيتها بالماء المملح. يوضع المقلاة على نار عالية وتغلي. قم بتخفيض درجة الحرارة إلى متوسطة-منخفضة ، وقم بتغطية المقلاة ، واطهيها لمدة تتراوح بين 10 و 14 دقيقة ، أو حتى تصبح طرية. يصفى ويوضع جانبا.
  3. تسخين الفرن إلى 350 فهرنهايت.
  4. تذوب الزبدة في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة. يضاف الدقيق ويقلب حتى يصبح ناعمًا. استمر في الطبخ لمدة دقيقتين مع التقليب باستمرار. اخفق الحليب تدريجياً في خليط الرو. أضف صلصة ورسيسترشاير ، الخردل ، الملح ، الفلفل ، الفلفل الحلو ، و pimiento. كوك ، واثارة ، حتى سميكة.
  1. ضع نصف البطاطا والبصل المطبوخ والمصفى في طبق كبير من 3 أرباع الخبز. غطّي البطاطس بنصف الجبن. انتشر كل لحم الخنزير على الجبن. تغطية مع بقية البطاطا.
  2. صب الصلصة البيضاء المطبوخة المطبوخة على الجميع. رش ما تبقى من الجبن فوقها. يرش بفتات الخبز ثم يوضع بالزبدة.
  3. اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً حتى تذوب الجبنة حوالي 10 إلى 15 دقيقة.

نصائح

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 579
إجمالي الدهون 37 جم
الدهون المشبعة 21 جم
دهون غير مشبعة 11 جم
كولسترول 101 مجم
صوديوم 757 ملغ
الكربوهيدرات 42 جم
الألياف الغذائية 4 جم
بروتين 22 جم
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)