إن طبق خزف البطاطا هذا هو بديل لطيف للبطاطس المقليّة أو البطاطس المسلوقة أو المهروسة. جبن الكريمة والثوم المعمر تقديم طبق لذيذ ولذيذ.
يتم طهي البطاطا لفترة وجيزة في الماء المغلي ، ثم يتم خبزها بالجبنة الكريمية السهلة وصوص الثوم المعمر. أضف بعض مكعبات لحم الخنزير المقدد إلى مكعبات الجبنة أو قم بتقليب المرقوة مع الجبن المبشور أو فتات الخبز بالزبدة قبل أن يتم ذلك.
ماذا ستحتاج
- 4 أكواب من مكعبات البطاطس
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب حليب
- 1 حزمة (8 أونصات) جبن كريم ، خففت
- 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم ، طازجة أو مجمدة ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين ، إذا رغبت في ذلك
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
- 1 ملعقة صغيرة من البصل المفروم المجفف
- داش بابريكا
كيف اعملها كيف اصنعها
- تسخين الفرن إلى 350 فهرنهايت.
- تُطهى البطاطس مع ملعقة صغيرة من الملح في الماء المغلي لتغطي 15 دقيقة أو حتى تنضج. تصرف.
- ضعي البطاطا المطبوخة في طبق من السيراميك ضحل خفيف مدهون بالزجاج.
- في قدر متوسطة الحجم ، سخن الحليب والجبن بالكريمة مع التقليب حتى تذوب الجبنة. يضاف الثوم المعمر والملح والفلفل والبصل المجفف. صب على البطاطس.
- تُخبز في الفرن المسخن لمدة 30 دقيقة.
- يرش مع البابريكا ومزيد من الثوم ، إذا رغبت في ذلك.
يخدم طاجن البطاطس من 4 إلى 6.
الاختلافات
- كسر القمة: قم بخلط 1 كوب من فتات الخبز الطازج مع 2 ملعقة طعام من الزبدة المذابة. إرم لتغطية الفتات جيدا. رششت الفتات على الخزان قبل أن تذهب إلى الفرن.
- يرش حوالي 1 كوب من جبنة الشيدر المبشورة حوالي 10 دقائق قبل أن يتم عمل الخزان.
قد يعجبك ايضا
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 269 |
| إجمالي الدهون | 16 غرامًا |
| الدهون المشبعة | 10 غرام |
| دهون غير مشبعة | 4 جم |
| كولسترول | 50 ملغ |
| صوديوم | 173 مجم |
| الكربوهيدرات | 25 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 7 جم |