كم يومًا قمت بإمساك علبة من دقيق الشوفان الفوري وتناولت الفطور في دقيقتين؟ أو كم عدد المرات التي طهي فيها وعاء من الشوفان القديم على الموقد وجلس لتناول الإفطار مع عائلتك؟ الشوفان - بكل أشكاله - هو شيء يستحق الاحتفال به. وكذلك هذه الوصفة ، لأنها تجمع بين الراحة من دقيق الشوفان الفوري مع كل نكهة محلية الصنع. انها سميكة ، دسم ، والأهم من ذلك ، وسيلة صحية لك ولعائلتك لبدء اليوم.
الحبوب الكاملة هي إضافة مرحب بها إلى أهم وجبة في اليوم: الإفطار. تحدثنا كثيرًا عن الإفطار (نعني الكثير ) ، لذلك ليس هناك أي عذر لتخطي قفزة صباحية.
هل تعلم أن الشوفان المقصف لم يكن مخصصًا دائمًا لجدولنا ؟ هذا لا يعني أنهم لم يشقوا طريقهم إلى قلوبنا (بالمعنى الحرفي!) وبطوننا. بعد قرن من ذلك ، من الواضح أن دقيق الشوفان لن يذهب إلى أي مكان.
ماذا تنتظر؟ احصل على الطهي! بحلول صباح الغد ، سوف تستيقظ على وعاء دافئ من رائحة القرفة والوجوه المبتسمة لعائلة متطورة - قبل أن ينفد الباب ، بالطبع!
ملاحظة الطباخ: هل نسيت وضع طباخك البطيء في الليلة السابقة؟ لا داعى للقلق! يمكنك بسهولة دفع دفعة على السميد.
للحصول على لمسة خاصة إضافية ، قم بتفريغ كل وعاء من دقيق الشوفان مع اللبن الزبادي اليوناني وأرز التوت والفانيلا والكاديو KIND. بدلا من ذلك ، لماذا لا تجعل قمة الجرانولا الخاصة بك؟ وسوف يقترن جيدا مع أي فاكهة في الموسم (مثل الفراولة - yum!).
إذا كانت العنب البري خارج الموسم ، جربًا الإستعاضة عن التفاح المفروم و البقان. مثل هذا الاقتران العظيم ، وخاصة في الخريف!
تذكر تخزين الشوفان بشكل صحيح حتى تتمكن من الاستمرار في الاستمتاع بهذه الوجبة اللذيذة طوال الشهر.
الشوفان ليس فقط لتناول الافطار. جرّب دمج الشوفان المتواضع في روتين وقت العشاء - إنها طريقة رائعة للحفاظ على أسرتك سعيدة وصحية. كمكافأة إضافية ، يكون دقيق الشوفان النقي خالٍ من الغلوتين. لذلك لا تتردد في نشر الحب!
ماذا ستحتاج
- 2 كوب شوفان فولاذي
- 8 أكواب الحليب
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1/2 كوب سكر بني خفيف
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا مستخرج
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة أرضيّة
- 1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 باينت العنب البري
- 1-1 / 2 كوب مفروم ، مشوي ، وكاجو غير مملح
كيف اعملها كيف اصنعها
ضع الشوفان والحليب والزبدة والسكر البني ومستخلص الفانيليا والقرفة وجوزة الطيب والملح في طباخ بطيء. ضجة على الجمع. يُغطّى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة 4 ساعات أو على ارتفاع لمدة ساعتين. عندما تكون جاهزًا للخدمة ، حرك العنب والكاجو.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 331 |
| إجمالي الدهون | 18 جم |
| الدهون المشبعة | 8 ز |
| دهون غير مشبعة | 7 جم |
| كولسترول | 32 ملغ |
| صوديوم | 483 ملغ |
| الكربوهيدرات | 35 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 10 غرام |