عصيدة الشوفان الكاريبي

يشير "العصيدة" تقليديا إلى دقيق الشوفان في جامايكا ، وشوفان عصيدة شعبية في جميع أنحاء البحر الكاريبي.

هذه الوصفة تحصل على نكهة رائعة من القرفة وجوزة الطيب. يتم طهي الزبيب مباشرة في العصيدة حتى يمتلئ ويضيف لمسة نصية لطيفة.

دسم جيد مع حليب كامل الدسم ، هذه العصيدة لذيذة جدا حتى يمكنك تقديمها كحلوى للحلوى.

ماذا ستحتاج

نقع الشوفان في كوب من الماء لمدة 4 دقائق.
احضر كوبين من الماء وغسول القرفة حتى يغلي الشوفان.
يُضاف الشوفان المنقوع مع أي سوائل متبقية إلى الماء عند بدء الغليان.
يقلب الزبيب المشطوب ويقلل من الحرارة إلى درجة منخفضة. يغطى الطباخ لمدة 5 إلى 6 دقائق أو حتى يصبح الخليط كثيفًا جدًا.
إزالة من الحرارة وإزالة عصا القرفة - لن تذوب لأنه في الواقع شريط لحاء الشجرة. ضجة في جوزة الطيب ، جنبا إلى جنب مع السكر والحليب حسب الذوق.

إضافة قطع من الفاكهة مثل الموز الأخضر ، الموز ، البرتقال ، أو الخبز إلى العصيدة المطبوخة.
استخدم حليب جوز الهند أو الحليب المكثف المحلى بدلاً من حليب البقر للحصول على نكهة حلوة . إذا كنت قلقًا بشأن محتوى الدسم ، فاستخدمي الحليب غير المصنوع من الحليب ، لكن العصيدة ستكون أقل سمكا.
استخدم الشوفان سريع التحضير بدلاً من الشوفان الملفوف ، لكن قم بتعديل وقت الطهي استنادًا إلى تعليمات الحزمة.
تُقدم العصيدة المطبوخة مع قطعة من اللبن الزبادي على السطح وتُمزج مع العسل والمكسرات المفرومة الاختيارية ، مثل الجوز أو اللوز.

عصيدة الشوفان ليست فقط لتناول وجبة الإفطار أو وجبة خفيفة. أضف اختيارك من الخضار ليخدمها كطبق جانبي. قطع صغيرة من الجزر تعمل بشكل جيد أو مجتمعة مع البازلاء أو البطاطا.
هذا هو أيضا وصفة مناسبة للأطفال الرضع والأطفال الصغار ، على الرغم من أنك قد ترغب في تخطي الزبيب اعتمادا على عمر طفلك. وبخلاف ذلك ، فإنه سهل الهضم ، وقد رعى أطفال أمريكا اللاتينية لعدة قرون.

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه	75
إجمالي الدهون	1 غرام
الدهون المشبعة	0 ز
دهون غير مشبعة	0 ز
كولسترول	0 ملغ
صوديوم	3 ملغ
الكربوهيدرات	14 ز
الألياف الغذائية	2 غرام
بروتين	3 جم

(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)