فرن زبدة التفاح وصفة

إن تحويل صلصة التفاح إلى زبدة تفاح غنية قابلة للانتشار أمر سهل عندما تصنعه في الفرن. مع هذه الطريقة ، ليست هناك حاجة لقضاء وقت التقليب والوقوف على الموقد. وتحصل على السيطرة على مقدار السكر (إن وجد) الذي يدخل في الوصفة.

لجعل زبدة التفاح تحتاج إلى عصير التفاح. يمكنك البدء بشراء المتجر ، ولكنك ستحصل على منتج نهائي أذكى إذا بدأت مع صلصة محلية الصنع. يمكنك استخدام عصير التفاح البطيء أو عصير التفاح .

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. سخن الفرن إلى 325F (163 C). الجمع بين جميع المكونات في طبق الخبز كبير. أخبز لمدة 3 ساعات تقريبًا.
  2. يُحرَّك المزيج من وقت لآخر حتى لا ينضج عصير التفاح بالقرب من حواف صحن الخبز بشكل أسرع من الصلصة الموجودة في المركز. إذا كنت ترغب فقط في التحريك مرة في الساعة ، فلا بأس بذلك. إذا تمكنت من التقليب أكثر ، فستقضي على بعض وقت الطهي في الفرن. وذلك لأن التقليب سيساعد على تحرير الرطوبة من عصير التفاح بحيث يتكثف في زبدة التفاح بشكل أسرع.

سوف تحتفظ زبدة التفاح في الثلاجة لمدة شهر على الأقل ، أو أنها سهلة الاستخدام لفترة أطول.

لتتمكن من تفاحة الزبدة:

  1. قم بتعبئة نصف لتر أو نصف لتر من الجرار (ليس من الضروري تعقيم الجرار لهذه الوصفة) مع ترك 1/2 بوصة من مساحة الرأس بين قمة الطعام وحافات الجرار. استخدم سكين الزبدة أو ملعقة صغيرة لتحرير أي فقاعات هواء.
  2. قم بمسح حواف الجرار بورق مبلل أو منشفة قماش نظيفة (أي طعام عالق على الحافات يمكن أن يمنع ختم جيد). ربط الأغطية تعليب. عملية في حمام ماء مغلي لمدة 15 دقيقة. اضبط لارتفاعك إذا لزم الأمر.

الاختلافات:

لأن تقليل عصير التفاح إلى زبدة التفاح يركز على نكهة الفاكهة ، يمكن أن يكون من الممتع صنع صلصة التفاح والزبدة. على سبيل المثال ، يمكنك جعل زبدة ماكنتوش ، زبدة Honeycrisp ، الخ. سوف تتذوق الفرق بالتأكيد!

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 29
إجمالي الدهون 0 ز
الدهون المشبعة 0 ز
دهون غير مشبعة 0 ز
كولسترول 0 ملغ
صوديوم 0 ملغ
الكربوهيدرات 8 ز
الألياف الغذائية 0 ز
بروتين 0 ز
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)