فطيرة البطاطا الحلوة اللذيذة على الطراز الكاريبي ، هذه الوصفة سهلة المتابعة وتستغرق أقل من ساعة. إنه طبق مشهور في العديد من الجزر ، وخاصة بربادوس ، حيث يتم استخدامه للاحتفال بالمناسبات الخاصة.
هذا الإصدار هو أكثر من فطيرة لذيذا مما قد تستخدم ل. ويشمل التوابل مثل القرفة وجوزة الطيب مع الأناناس لإبراز المكونات الطبيعية الحلوة للبطاطس الحلوة. بينما اختياري ، حلقات الأناناس والكرز لمسة نهائية جميلة تجعل هذا الطبق غير عادي حقاً.
أيضا ، من الأفضل استخدام البطاطا الحلوة البيضاء ذات اللحم الأبيض والمعروفة باسم بوناتو لهذه الوصفة. أفضل رهان للعثور عليهم هو في الأسواق الدولية التي تتميز بالأطعمة الأمريكية اللاتينية والآسيوية.
ماذا ستحتاج
- 3 باونات من البطاطس الحلوة (اللحم الأبيض والمسلوق والمهروس)
- كوب واحد من الأناناس (مطحون ومفروم)
- 2 ملعقة طعام زبدة (مملحة ، درجة حرارة الغرفة)
- 1/2 ملعقة صغيرة
- القرفة (الأرض)
- 1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب (مبشورة)
- ملح للتذوق)
- الفلفل الأسود (حسب الذوق)
- اختياري: 5-6 شرائح أناناس (حلقات)
- اختياري: 5-6 كرات الكرز (سبايك)
- 1 ملعقة كبيرة من الزبدة (غير مملحة ، مذابة)
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت.
- في وعاء كبير ، قم بخلط البطاطا الحلوة المهروسة ، الأناناس المسحوق وزبد درجة حرارة الغرفة والقرفة وجوزة الطيب ، بالإضافة إلى الملح والفلفل حسب الرغبة. تخلط جيدا.
- نقل الخليط إلى طبق خزفي مدهون 8 × 8 بوصة. قم بترتيب شرائح الأناناس فوق الخليط وضع الكرز في وسط كل حلقة من الأناناس.
- فرش رأس الكعكة بالكامل بالزبدة المذابة واخبزيها لمدة 40 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- اسمح للفطيرة بالتبريد حتى تكون دافئة أو درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 332 |
إجمالي الدهون | 6 ز |
الدهون المشبعة | 4 جم |
دهون غير مشبعة | 2 غرام |
كولسترول | 15 مجم |
صوديوم | 142 ملغ |
الكربوهيدرات | 68 جم |
الألياف الغذائية | 9 ز |
بروتين | 5 غرام |