هذه طريقة سهلة للاستمتاع بنكهات الفلفل المحشو ، ولأن العمل التحضيري بسيط للغاية ، تستغرق الوصفة حوالي نصف الوقت. يتكون طبق خزفي مع اللحم المفروم والأرز والطماطم والجبن ، جنبا إلى جنب مع الفلفل والتوابل. يتكون طبق خزفي مع جميع المكونات المألوفة التي تتوقعها من الفلفل المحشو الكلاسيكي .
تم استخدام 2 من الفلفل الكبير للصحن في الصورة ، وواحد باللون الأخضر وواحد باللون الأحمر ، ولكن يمكنك استخدام المزيد.
ماذا ستحتاج
- 1 1/2 جنيه لحم بقري مفروم
- 1 كوب بصل مفروم
- 1/2 كوب من الكرفس المفروم
- 2 فلفل كبير ، قطع في مربعات 1 بوصة
- 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة من رقائق الكرفس ، اختيارية
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
- 1/2 ملعقة صغيرة من أوراق التوابل المجففة
- 1/2 ملعقة صغيرة ريحان أوراق مجفف
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 1 علبة (14.5 أوقية) مكعبات الطماطم
- 1 يمكن (15 أوقية) صلصة الطماطم ، مقسمة
- 1 1/2 ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير
- 1 1/2 كوب طهي أرز
- 8 أونصات تمزيقه الجبنة الشيدر أو جبنة شيدر جاك
كيف اعملها كيف اصنعها
- تسخين الفرن إلى 350 فهرنهايت.
- ضع كمية قليلة من الخبز على 3 كوارت.
- في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، يُحمّر اللحم المفروم مع البصل والكرفس لمدة 5 دقائق. يُضاف الفليفلة الحلوة والملح والفلفل الأسود المطحون طازجًا ورقائق الكرفس ، في حالة استخدام الأوريجانو والريحان ومسحوق الثوم. استمر في القلي حتى تصبح الخضار طرية ولم يعد اللحم قرنفليًا.
- تضاف الطماطم إلى اللحم البقري ، إلى جانب نصف صلصة الطماطم وصلصة رسيستيرشاير. اثارة على المزج. ينضج لمدة 5 دقائق. يقلب الأرز ونصف الجبن.
- يُسكب مزيج اللحم في طبق الخبز المُحضّر. تُسكب صلصة الطماطم المتبقية بالتساوي فوقها ، ثم تُرشّ بالجبن المتبقي.
- اخبزيها لمدة 25 إلى 30 دقيقة ، حتى تصبح ساخنة وشمبانيا.
اقتراح التقديم: صلاد وسلطة البسكويت
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 633 |
| إجمالي الدهون | 26 ز |
| الدهون المشبعة | 12 جم |
| دهون غير مشبعة | 9 ز |
| كولسترول | 138 ملغ |
| صوديوم | 963 مجم |
| الكربوهيدرات | 51 ز |
| الألياف الغذائية | 4 جم |
| بروتين | 46 غرامًا |