هذه الكعكة اللذيذة معكرونة البسكويت من السهل صنعها ، على الرغم من طول الوصفة. قدمها لمناسبة خاصة وشاهد الجميع يستمتع بها. انها وصفة مثالية لجعل وجبة خفيفة في منتصف الصباح ، أو لبيع خبز.
ماذا ستحتاج
- 1 بياض بيض ، يحفظ صفار البيض
- 1/4 كوب سكر
- 1 ملعقة كبيرة. طحين
- 1 ملعقة صغيرة. فانيلا
- 3/4 كوب جوز الهند
- 1/2 كوب
- رقائق الشوكولاته
- 2 كوب
- طحين
- 1-1 / 4 كوب سكر
- 1/2 كوب سكر بني معبأ
- 1/2 كوب من مسحوق الكاكاو
- 1/2 ملعقة صغيرة. ملح
- 1 ملعقة صغيرة. صودا الخبز
- 2 ملعقة صغيرة. فانيلا
- 3 بيضات
- 1 صفار البيض محفوظة
- 3/4 كوب حليب
- 1/2 كوب من الزبد ، خففت
- 1/2 كوب قشدة حامضة
- ربع كوب زبدة
- 3 أكواب سكر بودرة
- 3 ملاعق كبيرة مسحوق الكاكاو
- 3 إلى 4 ملعقة كبيرة. حليب
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
كيف اعملها كيف اصنعها
قم بتسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. رش مقلاة بغطاء 12 إنش (غير لاصقة جداً) مع رش خبز غير لاصق يحتوي على الدقيق وتوضع جانباً.
في وعاء صغير ، تغلب بياضة البيض حتى تصبح رغوية. قم بالتدريج في ربع كوب من السكر حتى تتكون القمم الصلبة. أضعاف في جوز الهند ، 1 ملعقة كبيرة. الدقيق ، 1 ملعقة صغيرة. الفانيليا ورقائق الشيكولاتة. اجلس جانبا.
في وعاء كبير ، ضع 2 كوب طحين ، 1-1 / 4 كوب سكر ، سكر بني ، كاكاو ، ملح ، صودا الخبز ، 2 ملعقة صغيرة.
الفانيلا ، 3 بيضات ، صفار بيض واحد ، حليب ، زبدة ، كريمة حامضة. مع نفس المضارب ، امزج الخليط على انخفاض حتى تمتزج ، ثم تغلب على ارتفاع متوسط لمدة 3 دقائق.
ملعقة ثلث الخليط الخليط في المقلاة المعدة. اسقط نصف حشوة جوز الهند بملعقة في مركز الخليط ، مع الحفاظ على الملء بعيدا عن حواف المقلاة. غطاء ملء مع ثلث الكعكة المتبقية الكعكة وأعلى مع بقية ملء جوز الهند. تغطية بحشو جوز الهند بعناية مع بقية الخليط وتنتشر بالتساوي لتغطية.
يُخبز الكيك في درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 55-65 دقيقة حتى يتم وضع الكعكة ، وتبدأ الحواف في الانسحاب من المقلاة ، ويخرج المسواك التي يتم وضعها في وسط الكعكة نظيفة. تبرد في المقلاة لمدة 10 دقائق ، ثم قم بتخفيف الحواف وقلبها إلى طبق التقديم. تبرد تماما.
لطلاء الشوكولاته ، في قدر متوسطة الحجم ، تذوب 1/4 كوب من الزبدة. إضافة السكر البودرة ، 2 ملعقة كبيرة. مسحوق الكاكاو والحليب والفانيليا.
يُرفع القدر عن النار ويُخفق بخفقه من السلك حتى يُمزج ويُحمر. أضف المزيد من الحليب أو السكر البودرة ، حسب الحاجة ، للوصول إلى ثبات الإنتشار المرغوب. ملعقة من التزجيج على الكعكة ، والسماح لها الجري في الجانبين. مخزن مغطى في درجة حرارة الغرفة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 466 |
| إجمالي الدهون | 19 جم |
| الدهون المشبعة | 11 جم |
| دهون غير مشبعة | 6 ز |
| كولسترول | 83 ملغ |
| صوديوم | 421 مجم |
| الكربوهيدرات | 71 جم |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 6 ز |